花生種子中含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)，萌發(fā)時能分解為氨基酸的物質(zhì)

A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．淀粉D．核酸

A

解析試題分析：組成脂質(zhì)的元素主要是C、H、O，有些脂質(zhì)還含有 P 和 N。脂肪是細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)，此外還是一種很好的絕熱體，分布在內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有緩沖和減壓的作用，可以保護內(nèi)臟器官。蛋白質(zhì)主要由 C、H、O、N 4 種元素組成，基本組成單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個氨基和一個羧基，并且都有一個氨基和一個羧基連接再同一個碳原子上。所以花生種子萌發(fā)時能分解為氨基酸的物質(zhì)是蛋白質(zhì)。
考點： 細胞的化學成分
點評：本題難度一般，要求學生識記細胞的化學成分的相關(guān)知識，考查學生對脂肪和蛋白質(zhì)的單體的理解。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2015屆江蘇海頭高級中學高二12月學情檢測生物卷（解析版） 題型：選擇題

關(guān)于可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定的實驗敘述中，正確的是

A．甘蔗中含有較多的糖且近于白色，可用于可溶性還原性糖的鑒定

B．鑒定蛋白質(zhì)時，應(yīng)將雙縮脲試劑A液和B液混合以后再加入待測組織樣液中

C．花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的好材料

D．在麥芽糖酶溶液中加入雙縮試劑結(jié)果會產(chǎn)生磚紅色沉淀

 

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東陸河外國語學校高二下學期期中考試文科生物試卷（解析版） 題型：選擇題

花生種子中含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)，萌發(fā)時能分解為氨基酸的物質(zhì)

A．蛋白質(zhì)           B．脂肪             C．淀粉             D．核酸

 

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科目：高中生物 來源：2014屆江西省四校高一下學期第三次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（    ）

A. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料

B.花生種子富含脂肪且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的好材料

C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D. 馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，可用于進行可溶性還原糖的鑒定

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

花生種子中含有較多的脂肪和蛋白質(zhì)，萌發(fā)時能分解為氨基酸的物質(zhì)


  1. A.
    蛋白質(zhì)
  2. B.
    脂肪
  3. C.
    淀粉
  4. D.
    核酸

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