Question

為了探究溫度、pH對(duì)酶活性的影響，下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)合理的是(      )

實(shí)驗(yàn)編號(hào)	探究實(shí)驗(yàn)	選用材料與試劑
①	溫度對(duì)酶活性的影響	過氧化氫溶液、新鮮的肝臟研磨液
②	溫度對(duì)酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
③	PH對(duì)酶活性的影響	新制的蔗糖酶溶液、可溶性淀粉溶液、碘液
④	PH對(duì)酶活性的影響	新制的淀粉酶溶液、可溶性淀粉溶液、斐林試劑

A．實(shí)驗(yàn)①   B．實(shí)驗(yàn)②   C．實(shí)驗(yàn)③    D．實(shí)驗(yàn)④

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】

試題分析：過氧化氫受熱會(huì)加快分解，不宜用于探究溫度對(duì)酶活性的影響，一般用淀粉酶探究溫度對(duì)酶活性的影響，A錯(cuò)誤、B正確；酶具有專一性，淀粉在蔗糖酶的作用下不會(huì)分解，C錯(cuò)誤；淀粉不但在淀粉酶的作用下發(fā)生水解，在酸的作用下同樣發(fā)生水解，故研究PH對(duì)酶活性的影響不能選用淀粉作為底物，也不宜選用斐林試劑來檢測，因此一般用過氧化氫酶探究PH對(duì)酶活性的影響，D錯(cuò)誤。

考點(diǎn)：本題通過探究溫度、pH對(duì)酶活性的影響，意在考查考生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力。