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科目:高中生物 來源:2011年江蘇省海安縣實(shí)驗(yàn)中學(xué)高二期末復(fù)習(xí)綜合練習(xí)二生物試卷 題型:綜合題
果酒、面包制作需要酵母菌,酵母菌可以用液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)來培養(yǎng),培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長情況與發(fā)酵食品的制作有密切關(guān)系。
(1)酵母菌與醋酸桿菌相比,在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 。
(2)土壤是酵母菌的大本營,若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分離到較純的酵母菌,最簡便的方案是在 條件下選擇培養(yǎng)。
(3)通常用血球計(jì)數(shù)板對培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù),血球計(jì)數(shù)板每個(gè)大方格由400個(gè)小方格組成,容積為0.1mm3。如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多,難以計(jì)數(shù),應(yīng)先 后再計(jì)數(shù)。若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后,算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌,則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有 個(gè)。
(4)酵母細(xì)胞多采用__________法固定化。固定酵母細(xì)胞時(shí)首先將干酵母放入_________中活化,若制得凝膠珠顏色過淺,可能因?yàn)?u> 。
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科目:高中生物 來源:2014屆江蘇省連云港市高二第二學(xué)期期末考試生物試卷(解析版) 題型:選擇題
醋酸桿菌與酵母菌在結(jié)構(gòu)上的最明顯區(qū)別是
A.無細(xì)胞結(jié)構(gòu) B.無成形的細(xì)胞核
C.無細(xì)胞壁 D.無核糖體等細(xì)胞器
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科目:高中生物 來源:2011年江蘇省高二期末復(fù)習(xí)綜合練習(xí)二生物試卷 題型:綜合題
果酒、面包制作需要酵母菌,酵母菌可以用液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)來培養(yǎng),培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長情況與發(fā)酵食品的制作有密切關(guān)系。
(1)酵母菌與醋酸桿菌相比,在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 。
(2)土壤是酵母菌的大本營,若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分離到較純的酵母菌,最簡便的方案是在 條件下選擇培養(yǎng)。
(3)通常用血球計(jì)數(shù)板對培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù),血球計(jì)數(shù)板每個(gè)大方格由400個(gè)小方格組成,容積為0.1mm3。如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多,難以計(jì)數(shù),應(yīng)先 后再計(jì)數(shù)。若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后,算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌,則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有 個(gè)。
(4)酵母細(xì)胞多采用__________法固定化。固定酵母細(xì)胞時(shí)首先將干酵母放入_________中活化,若制得凝膠珠顏色過淺,可能因?yàn)?u> 。
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科目:高中生物 來源: 題型:
果酒、面包制作需要酵母菌,酵母菌可以用液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)來培養(yǎng),培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長情況與發(fā)酵食品的制作有密切關(guān)系。
(1)酵母菌與醋酸桿菌相比,在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是 。
(2)土壤是酵母菌的大本營,若從含有酵母菌、醋酸菌、青霉菌、毛霉等的土壤中分離到較純的酵母菌,最簡便的方案是在 條件下選擇培養(yǎng)。
(3)通常用血球計(jì)數(shù)板對培養(yǎng)液中酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù),血球計(jì)數(shù)板每個(gè)大方格由400個(gè)小方格組成,容積為0.1mm3。如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多,難以計(jì)數(shù),應(yīng)先 后再計(jì)數(shù)。若多次重復(fù)計(jì)數(shù)后,算得每個(gè)小方格中平均有5個(gè)酵母菌,則10mL該培養(yǎng)液中酵母菌總數(shù)有 個(gè)。
(4)酵母細(xì)胞多采用__________法固定化。固定酵母細(xì)胞時(shí)首先將干酵母放入_________中活化,若制得凝膠珠顏色過淺,可能因?yàn)?u> 。
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