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【題目】下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質(zhì)變化過程,下列敘述正確的是( )
A. 過程①、②、③可以發(fā)生在酵母菌細(xì)胞內(nèi)
B. 過程①、②、④發(fā)生在缺氧的條件下
C. 過程①~④都有氣泡生成
D. 過程①~④所需的最適溫度基本相同
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【題目】下列選項(xiàng)不屬于核酸的重要作用的是( )
A.控制生物體的遺傳和變異
B.控制生物體的蛋白質(zhì)合成
C.具有一定的免疫作用和運(yùn)輸作用
D.是一切生物的遺傳物質(zhì)
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【題目】下圖為某同學(xué)設(shè)計(jì)的釀制蘋果醋的基本流程圖和發(fā)酵裝置示意圖。下列相關(guān)分析正確的是( )
A. ①過程要先切塊后清洗以減少雜菌的污染
B. ②過程加入蛋白酶可以提高蘋果的出汁率
C. ③過積發(fā)酵瓶中留1/3的空間可防止發(fā)酵時(shí)培養(yǎng)液溢出
D. ④過程需要將發(fā)酵裝置中的充氣口開關(guān)關(guān)閉并適當(dāng)提高溫度
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【題目】人們利用某些微生物制作食品時(shí),需要分析微生物的特點(diǎn),控制微生物的發(fā)酵條件。下列與此有關(guān)的各項(xiàng)內(nèi)容不正確的是( )
序號(hào) | ① | ② | ③ | ④ |
食品 | 果酒 | 果醋 | 腐乳 | 泡菜 |
主要微生物 | 酵母菌 | 醋酸菌 | 毛霉 | 乳酸菌 |
制作裝置或操作步驟 |
A. ①③B. ②③C. ②④D. ①④
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【題目】野生型大腸桿菌能夠在基本培養(yǎng)基中生長(zhǎng),突變菌株A和突變菌株B由于不能自己合成某些營(yíng)養(yǎng)素,而不能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。科學(xué)工作中利用菌株A和菌株B進(jìn)行了如下兩個(gè)實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一:將菌株A和菌株B混合后,涂布于基本培養(yǎng)基上,結(jié)果如圖1;實(shí)驗(yàn)二:將菌株A和菌株B分別置于U型管的兩端,中間由過濾器隔開。加壓力或吸力后,培養(yǎng)液可以自由流通,但細(xì)菌細(xì)胞不能通過。經(jīng)幾小時(shí)培養(yǎng)后,將菌液A、B分別涂布于基本培養(yǎng)基上,結(jié)果如圖2。下列推測(cè)正確的是( )
A. 菌株之間可能發(fā)生類似有性雜交的現(xiàn)象 B. 不同菌株間接觸后才可能交換遺傳物質(zhì)
C. 菌株A和菌株B含有相同的突變基因 D. 混合培養(yǎng)的菌株都能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)
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【題目】利用無色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮、加入適量紅墨水的蔗糖溶液做質(zhì)壁分離的實(shí)驗(yàn),若發(fā)生質(zhì)壁分離前觀察的細(xì)胞如下圖甲,則發(fā)生質(zhì)壁分離時(shí)所觀察到的細(xì)胞是 ( )
A.B.
C.D.
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【題目】下圖為植物組織培養(yǎng)過程示意圖,下列敘述正確的是( )
外植體―→①―→②―→試管苗
A. 外植體可以是植物體細(xì)胞、卵細(xì)胞或花藥
B. ②→試管苗過程的基礎(chǔ)是細(xì)胞的分裂、分化
C. 將①包上人造種皮即可獲得人工種子
D. 赤霉素和脫落酸也可用于植物組織培養(yǎng)
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【題目】下列結(jié)構(gòu)中,含有色素的是
A.線粒體和溶酶體
B.核糖體和中心體
C.高爾基體和內(nèi)質(zhì)網(wǎng)
D.液泡和葉綠體
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