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【題目】“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來征戰(zhàn)幾人回!边@是唐詩中提及的葡萄酒。19世紀(jì),法國的巴斯德發(fā)現(xiàn)葡萄汁“變”酒是酵母菌的發(fā)酵作用。

(1)在無氧的條件下,酵母菌能進(jìn)行酒精發(fā)酵,反應(yīng)式是__________________

(2)研究表明,酵母菌也可以在有氧條件下進(jìn)行呼吸作用,說明酵母菌是一種____微生物。葡萄汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可以用重鉻酸鉀來檢驗(yàn),在酸性條件下,重鉻酸鉀與酒精反應(yīng)呈現(xiàn)____色。

(3)酵母菌的酒精發(fā)酵過程一般控制在______溫度范圍,請(qǐng)簡(jiǎn)要說明理由______________________________。

(4)葡萄酒呈現(xiàn)紅色的原因 _____________,為提高水果的出汁率,使果汁變得澄清,在果汁生產(chǎn)中常用到_______________。

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【題目】用相同的培養(yǎng)液培養(yǎng)水稻和番茄幼苗,一段時(shí)間后,測(cè)定培養(yǎng)液中各種離子的濃度,結(jié)果如下圖。下列有關(guān)說法不正確的是

A. 水稻根尖成熟區(qū)細(xì)胞相當(dāng)于滲透系統(tǒng),其中原生質(zhì)層相當(dāng)于半透膜

B. 水稻和蕃茄對(duì)不同離子的吸收量不同取決于膜上載體蛋白的種類和數(shù)量

C. 根尖細(xì)胞對(duì)水和離子的吸收是兩個(gè)相對(duì)獨(dú)立過程

D. 水稻培養(yǎng)液中Ca2+濃度升高的原因是載體蛋白活性受到抑制

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【題目】下列有關(guān)細(xì)胞工程的敘述中正確的一項(xiàng)是(  )

A.克隆不是無性繁殖

B.用體細(xì)胞克隆動(dòng)物是通過核移植實(shí)現(xiàn)的

C.滅活病毒通過溶解磷脂雙分子層誘導(dǎo)動(dòng)物細(xì)胞融合

D.動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)與植物組織培養(yǎng)都是用的液體培養(yǎng)基

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【題目】圖甲為細(xì)胞間信息傳遞的幾種模式示意圖,圖乙是圖甲局部結(jié)構(gòu)的放大圖,圖丙是未受操作影響的兩條相連的神經(jīng)元,浸泡在任氏液E中(可保持神經(jīng)細(xì)胞的活性),其中一個(gè)神經(jīng)元是與肌肉纖維連接的運(yùn)動(dòng)神經(jīng)元。請(qǐng)據(jù)圖回答問題:

(1)若圖甲細(xì)胞1產(chǎn)生的激素是促性腺激素,則靶細(xì)胞是____________

(2)若圖甲靶細(xì)胞為甲狀腺細(xì)胞,那么引起甲狀腺激素分泌的“信號(hào)”是____________,甲狀腺細(xì)胞接受信號(hào)的物質(zhì)是__________

(3)若圖甲細(xì)胞3受到刺激產(chǎn)生興奮,興奮部位膜內(nèi)的電位變化是________________。

(4)圖乙中結(jié)構(gòu)③上的“受體”與相應(yīng)遞質(zhì)結(jié)合,引起b細(xì)胞產(chǎn)生的效應(yīng)是_________。

(5)如果在圖丙A、G兩點(diǎn)接上靈敏電流計(jì),分別刺激B、H點(diǎn),電流計(jì)指針能否偏轉(zhuǎn)及偏轉(zhuǎn)情況為:刺激B點(diǎn)時(shí),_____;刺激H點(diǎn)時(shí),______________。

(6)已知在生物體內(nèi)刺激A點(diǎn)引起D釋放乙酰膽堿進(jìn)入E,會(huì)引起F產(chǎn)生電位變化,使肌肉收縮,乙酰膽堿發(fā)揮作用后,被E中的乙酰膽堿酯酶水解,肌肉又舒張,F(xiàn)向任氏液E中加入一種可使乙酰膽堿酯酶失去活性的藥物,刺激A點(diǎn),則肌肉收縮的時(shí)間會(huì)比正常情況下__________。

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【題目】關(guān)于葉綠體中色素的提取和分離實(shí)驗(yàn)的操作,正確的是(  )
A.使用定性濾紙過濾研磨液
B.將干燥處理過的定性濾紙條用于層析
C.在劃出一條濾液細(xì)線后緊接著重復(fù)劃線2~3次
D.研磨葉片時(shí),用體積分?jǐn)?shù)為70%的乙醇溶解色素

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【題目】高等哺乳動(dòng)物受精后不久,受精卵開始進(jìn)行細(xì)胞分裂。經(jīng)桑椹胚、囊胚、原腸胚和組織器官的分化,最后發(fā)育成一個(gè)完整的幼體,完成胚胎發(fā)育的全過程。如圖為該過程中的某一時(shí)期示意圖,下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.圖中①②③依次為透明帶、滋養(yǎng)層、內(nèi)細(xì)胞團(tuán)

B.高等哺乳動(dòng)物胚胎發(fā)育中的細(xì)胞分化開始于圖示時(shí)期,終止于生命結(jié)束

C.胚胎從中伸展出來的過程叫做孵化

D.進(jìn)行胚胎分割時(shí),應(yīng)選擇圖示時(shí)期之后的胚胎進(jìn)行

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【題目】如圖,病毒甲、乙為兩種不同的植物病毒,經(jīng)重建后形成雜種病毒丙,用病毒丙侵染植物細(xì)胞,在植物細(xì)胞內(nèi)增殖后產(chǎn)生的新一代病毒是(  。

A. B. C. D.

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【題目】有機(jī)物A 1A 2分別和濃H2SO4在一定溫度下共熱都只生成烴B,B的蒸氣密度是同溫同壓下H2密度的59倍,在催化劑存在下,1mol B可以和4mol H2發(fā)生加成反應(yīng),B苯環(huán)上的一硝基取代物有三種。有關(guān)物質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化關(guān)系如下:

1)反應(yīng)①屬于____反應(yīng)。

2)寫出A2的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:A2_________

3)書寫化學(xué)方程式:

C→D________________________。

H→I_________________________。

4)已知E有多種芳香族同分異構(gòu)體,其中符合下列條件的同分異構(gòu)體共有____種。

①能與稀硫酸及NaOH溶液反應(yīng);②能發(fā)生銀鏡反應(yīng);③分子中有一個(gè)甲基

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【題目】《舌尖上的中國》一經(jīng)播出受到廣大觀眾的熱捧,其中介紹的腐乳是我國獨(dú)特的傳統(tǒng)發(fā)酵食品,幾百年來深受老百姓的喜愛,腐乳是用豆腐發(fā)酵制成的,民間老法生產(chǎn)腐乳為自然發(fā)酵,現(xiàn)代腐乳生產(chǎn)多采用優(yōu)良的毛霉菌種進(jìn)行發(fā)酵,現(xiàn)代化生產(chǎn)流程如圖。請(qǐng)回答下列問題:

(1)豆腐為毛霉的生長提供了水、無機(jī)鹽、______________________四大類基本營養(yǎng)物質(zhì),含水量過高的豆腐不適宜制作腐乳,原因是___________________________。

(2)民間制作腐乳時(shí)____________(填“需要”或“不需要”)滅菌。

(3)現(xiàn)代化生產(chǎn)流程中擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)使用的培養(yǎng)基與毛霉菌種分離時(shí)使用的培養(yǎng)基最大的區(qū)別是后者培養(yǎng)基中加入了__________

(4)生產(chǎn)上為了獲取純種的毛霉菌種,實(shí)驗(yàn)室一般采用__________________ 分離純化菌種,然后從中挑出所需菌種。在第二次及以后的劃線時(shí),總是從上一次劃線的末端開始劃線,這樣做的目的是___________。

(5)當(dāng)豆腐上長出毛霉后,對(duì)豆腐要進(jìn)行____________________。腐乳制作的后期要加入酒和多種香辛料配制的鹵湯,其中酒的含量一般控制在12%左右,原因____________________

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【題目】調(diào)查發(fā)現(xiàn)兩個(gè)家系都有甲遺傳病(基因?yàn)镠、h)和乙遺傳病(基因?yàn)門、t)患者,系譜圖如圖,Ⅰ3無乙病致病基因;如圖為兩種遺傳病基因在某人體細(xì)胞中部分染色體上的分布示意圖。研究表明在正常人群中Hh基因型頻率為10-4。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題:

(1)乙病遺傳方式為_________________________。

(2)①如圖細(xì)胞表示的個(gè)體產(chǎn)生的生殖細(xì)胞中帶有致病基因的基因型有________種。

②Ⅱ5的基因型為__________________。如果Ⅱ5與h基因攜帶者結(jié)婚并生育一個(gè)表現(xiàn)型正常的兒子,則兒子攜帶h基因的概率為________

③如果Ⅱ7與Ⅱ8再生育一個(gè)女兒,則女兒患甲病的概率為________。

(3)從優(yōu)生優(yōu)育的角度出發(fā),現(xiàn)要確定Ⅱ5是否為致病基因的攜帶者,可采取的措施是__________。

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