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科目: 來源:同步題 題型:填空題

變性作用:______________________________________________。

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

為何蛋白質(zhì)的含氮量能表示蛋白質(zhì)相對(duì)量?實(shí)驗(yàn)中又是如何依此原理計(jì)算蛋白質(zhì)含量的?

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

何謂肽鍵和肽鏈及蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)?

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

什么是蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu)?它主要有哪幾種?各有何結(jié)構(gòu)特征?

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

舉例說明蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)。

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

變性后蛋白質(zhì)有何變化?

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

組成蛋白質(zhì)的基本單位是什么?結(jié)構(gòu)有何特點(diǎn)?

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科目: 來源:同步題 題型:問答題

舉例說明蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、空間結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系。

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科目: 來源:0119 同步題 題型:單選題

蘇云金芽孢桿菌是一種對(duì)昆蟲有致病作用的細(xì)菌,其殺蟲活性物質(zhì)是一類伴孢晶體蛋白。某種伴孢晶體蛋白含2條多肽鏈,共有126個(gè)氨基酸組成。經(jīng)昆蟲腸液消化成毒性肽。該伴孢晶體蛋白中含有的肽鍵數(shù)是
[     ]
A.123
B.124
C.125
D.126

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科目: 來源:0119 同步題 題型:單選題

多個(gè)氨基酸分子縮合形成含2條肽鏈的蛋白質(zhì)時(shí),相對(duì)分子量減少了900,由此可知,此蛋白質(zhì)分子中所含的氨基酸數(shù)和肽鍵數(shù)分別是
[     ]
A.52,52
B.50,50
C.52,50
D.50,49

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同步練習(xí)冊(cè)答案