實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
（1）在下表1-3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
（2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？__________________________。
（3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？__________________________。
（4）不變藍(lán)色的是______ 號(hào)試管，結(jié)論 _________。
（5）饅頭變甜與______的分泌及_________和___________的作用都有關(guān)系。
（1）

（2）因?yàn)槊钙鸫呋饔玫淖钸m溫度是37℃
（3）消化酶的催化作用降低
（4）1號(hào)；唾液淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖
（5） 唾液；牙齒的咀嚼；舌的攪拌
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
在下表1～3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭塊、饅頭碎屑，在此基礎(chǔ)上，請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)．
（1）請(qǐng)完成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)表格中的內(nèi)容：
瓶號(hào) 加入清水 加入唾液 是否攪拌 處理溫度 冷卻后加碘
1饅頭碎屑 0 2毫升 是 37℃ 2滴
2饅頭塊 ① ② ⑤ 37℃ 2滴
3饅頭碎屑 ③ ④ 是 ⑥ 2滴（2）實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃溫水中處理的理由是
酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
酶起作用的最適宜溫度為37℃（或者人體體溫為37℃）
；放置時(shí)間為
5-10分鐘
5-10分鐘
分鐘最合適．
（3）不變藍(lán)的是
1
1
號(hào)試管，原因是
饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
饅頭中的淀粉被唾液淀粉酶全部消化成麥芽糖
．

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科目：初中生物 來源： 題型：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下三種處理．請(qǐng)回答下面的問題．
      


      
試管
實(shí)驗(yàn)材料
唾液
  清水
處理方法
      

      
1
饅頭碎屑
2毫升
0毫升
充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
      

      
2
饅頭碎屑
0毫升
2毫升
充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中（1）請(qǐng)?zhí)顚憣?shí)驗(yàn)現(xiàn)象（填序號(hào)）：A．變藍(lán)         B．不變藍(lán)
      試管1
      B
      B
              試管2
      A
      A

      （2）1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是因?yàn)橥僖豪锏?!--BA-->
      唾液淀粉酶
      唾液淀粉酶
      將淀粉分解成了
      麥芽糖
      麥芽糖
      ．
      （3）2號(hào)試管的作用是
      對(duì)照
      對(duì)照
      ．
      （4）實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃溫水中處理的理由：該溫度是唾液水解淀粉的
      最適溫度
      最適溫度
      ．

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
      

						
      實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
      （1）在下表1-3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
      瓶號(hào)
      		加入清水
      		加入唾液
      		振蕩
      均勻
      		處理溫度
      		冷卻后加碘液
      1
      		0
      		2毫升
      		√
      		37℃
      		2滴
      2
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      3
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
                                                                       。
      （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？
                                                                 。
      （4）不變藍(lán)色的是    號(hào)試管，結(jié)論                    。
      （5）饅頭變甜與     的分泌及             和         的作用都有關(guān)系。
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年湖北黃岡巴河鎮(zhèn)三校七年級(jí)下學(xué)期期中聯(lián)考生物試卷（帶解析）
				題型：探究題
			
      

						
      實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
      （1）在下表1-3號(hào)試管中分別放入等量的饅頭碎屑、饅頭碎屑、饅頭塊。在此基礎(chǔ)上請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)探究饅頭在口腔中的變化的實(shí)驗(yàn)。（完成表格）
      瓶號(hào)
      		加入清水
      		加入唾液
      		振蕩
      均勻
      		處理溫度
      		冷卻后加碘液
      1
      		0
      		2毫升
      		√
      		37℃
      		2滴
      2
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      3
      		 
      		 
      		 
      		37℃
      		2滴
      （2）實(shí)驗(yàn)裝置為什么要放入37℃溫水中處理？為什么？
                                                                       。
      （3）當(dāng)體溫升高時(shí)，對(duì)消化酶的作用有什么影響？
                                                                 。
      （4）不變藍(lán)色的是    號(hào)試管，結(jié)論                    。
      （5）饅頭變甜與     的分泌及             和         的作用都有關(guān)系。
      

			
      

			
      
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				科目：初中生物
				來源：2011-2012學(xué)年福建省寧德市福安市南片區(qū)七年級(jí)（下）期中生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
      

						
      實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)與探究：
      在探究“饅頭在口腔中的變化”時(shí)，進(jìn)行了以下三種處理．請(qǐng)回答下面的問題．
      試管實(shí)驗(yàn)材料唾液  清水處理方法
      1饅頭碎屑2毫升0毫升充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
      2饅頭碎屑0毫升2毫升充分?jǐn)嚢韬蠓湃?7℃溫水中
      （1）請(qǐng)?zhí)顚憣?shí)驗(yàn)現(xiàn)象（填序號(hào)）：A．變藍(lán)         B．不變藍(lán)
      試管1______        試管2______
      （2）1號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，是因?yàn)橥僖豪锏腳_____將淀粉分解成了______．
      （3）2號(hào)試管的作用是______．
      （4）實(shí)驗(yàn)裝置放在37℃溫水中處理的理由：該溫度是唾液水解淀粉的______．
      

			
      

			
      
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