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夏天，瓶裝酸奶的最佳保存方法是（　�。�
A．密閉、冷藏B．開蓋、冷藏C．密閉、常溫D．開蓋、常溫
因食物腐敗變質是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據食物腐敗變質的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．瓶裝酸奶我們可以通過密封來隔絕空氣，避免空氣中的細菌進入食物，利用冷藏來抑制微生物的生長和大量繁殖達到保鮮的目的．
故選：A
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科目：初中生物 來源： 題型：

（2011?泉州質檢）夏天，瓶裝酸奶的最佳保存方法是（　�。�

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科目：初中生物 來源： 題型：單選題

夏天，瓶裝酸奶的最佳保存方法是


  1. A.
    密閉、冷藏
  2. B.
    開蓋、冷藏
  3. C.
    密閉、常溫
  4. D.
    開蓋、常溫

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科目：初中生物 來源：2011年福建省泉州市初中學業(yè)質量檢查生物試卷（解析版） 題型：選擇題

夏天，瓶裝酸奶的最佳保存方法是（ ）
A．密閉、冷藏
B．開蓋、冷藏
C．密閉、常溫
D．開蓋、常溫

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