許多食品制作都要利用細(xì)菌和真菌．下列可用于制造“銀麥啤酒”的是（　　）
A．酵母菌B．青霉C．醋酸菌D．乳酸菌
有的真菌在食品的制作中具有重要的意義，如制啤酒時(shí)要用到酵母菌，酵母菌能通過發(fā)酵，把有機(jī)物分解成酒精和二氧化碳；從青霉中能提取出青霉素，是一種抗生素；制醋要用到醋酸菌；制泡菜或酸奶要用到乳酸菌等．可見A符合題意．
故選：A
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科目：初中生物 來源： 題型：

許多食品制作都要利用細(xì)菌和真菌．下列可用于制造“銀麥啤酒”的是（　�。�

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年山東省臨沂市八年級(jí)學(xué)業(yè)水平考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

許多食品制作都要利用細(xì)菌和真菌。下列可用于制造“銀麥啤酒”的是（   ）

A．酵母菌B．青霉C．醋酸菌D．乳酸菌

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科目：初中生物 來源：2014屆山東省臨沂市八年級(jí)學(xué)業(yè)水平考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

許多食品制作都要利用細(xì)菌和真菌。下列可用于制造“銀麥啤酒”的是（    ）

A.酵母菌              B.青霉                C.醋酸菌                 D.乳酸菌

 

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科目：初中生物 來源：2012-2013學(xué)年山東省臨沂市八年級(jí)（下）期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

許多食品制作都要利用細(xì)菌和真菌．下列可用于制造“銀麥啤酒”的是（ ）
A．酵母菌
B．青霉
C．醋酸菌
D．乳酸菌

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