【題目】都含有能消化糖類、蛋白質和脂肪的酶的一組消化液是（　　）

A.唾液和胃液B.胃液和腸液C.腸液和膽汁D.胰液和腸液

【答案】D

【解析】

食物中含有的六大類營養(yǎng)物質中，維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質人體可以直接吸收利用，而蛋白質、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質是不溶于水的，必須在消化道內變成小分子的能溶于水的物質后，才能被消化道壁吸收。

A．唾液腺分泌唾液，唾液里面含有唾液淀粉酶，只能對糖類進行初步的化學性消化，將糖類初步消化成麥芽糖。胃液里面含有胃蛋白酶，只能對蛋白質進行化學性消化，對脂肪和糖類不能消化，A錯誤。

B．胃液里面含有胃蛋白酶，只能對蛋白質進行化學性消化，對脂肪和糖類不能消化，B錯誤。

C．膽汁是由肝臟分泌的，里面不含消化酶，但能夠乳化脂肪，將較大的脂肪顆粒乳化為脂肪微粒，增大與消化酶的接觸面積，對脂肪進行物理性消化。對糖類和蛋白質不能消化，C錯誤。

D．胰腺分泌的胰液和腸腺分泌的腸液含多種消化酶，能對糖類和蛋白質、脂肪進行化學性消化，D正確。

故選：D。

練習冊系列答案
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