【題目】如表是蛋白質的檢測實驗，請回答有關問題：

試管

加入物質

試劑

實驗現(xiàn)象

甲

3mL蛋清稀釋液

雙縮脲試劑A液、B液

乙

3mL清水

雙縮脲試劑A液、B液

（1）請在表格中填寫實驗現(xiàn)象________。

（2）乙試管實驗所起的作用是________。

（3）甲、乙試管中出現(xiàn)不同的顏色，原因是________。

【答案】 對照作用 蛋清中的蛋白質分子與銅離子在堿性溶液中發(fā)生雙縮脲反應形成紫色絡合物。而清水中沒有蛋白質

【解析】

雙縮脲試劑是一個用于鑒定蛋白質的分析化學試劑。它是一個堿性的含銅試液，呈藍色，會遇到蛋白質顯紫色。由于蛋白質分子中含有很多與雙縮脲結構相似的肽鍵，因此蛋白質分子也能與銅離子在堿性溶液中發(fā)生雙縮脲反應。當?shù)孜镏泻须逆I時（多肽），試液中的銅與多肽配位，絡合物呈紫色。所以食物中是否含有蛋白質或蛋白質的含量多少，可用雙縮脲試劑檢測。

（1）在堿性溶液中，雙縮脲試劑能與蛋白質反應，形成紫色絡合物，因此為了檢驗蛋白質甲乙都進入雙縮脲試劑，實驗現(xiàn)象是甲紫色，乙（不變色）。

（2）對照實驗是只有一個因素不同以外，其它的實驗條件相同，有利于控制實驗的變量。因此，乙試管中加清水，目的是形成對照實驗。

（3）甲、乙試管中出現(xiàn)不同的顏色，原因是蛋清中的蛋白質分子與銅離子在堿性溶液中發(fā)生雙縮脲反應形成紫色絡合物。而清水中沒有蛋白質，顯示雙縮脲試劑的藍色，即不變色。

練習冊系列答案
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【題目】圖是“多莉”羊的身世圖，請據(jù)圖回答．

（1）“多莉”是由A羊提供的_____和B羊提供的_____融合而成的細胞發(fā)育而成的．

（2）在“多莉”的胚胎發(fā)育過程中，所需的營養(yǎng)物質是由_____羊供給的．

（3）“多莉”的長相與_____羊基本一樣，這說明遺傳信息主要存在于_____中．

（4）與上述有關的生物技術叫_____．

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(1)王強同學近來正在變聲期不愛說話，又受到晚上遺精的煩惱，因此總是悶悶不樂。自我調(diào)整的方法應該是 、 。

(2)李明同學春游時不小心摔傷了前臂，傷口涌出大量的鮮血，正確的急救措施是

、 。春游時除了攜帶必備的外用藥，還需自備的內(nèi)服藥品有 等。 (寫出三種藥品名稱)

(3)去年冬天某班有三位同學相繼患上了流感，老師采取了下列措施：①讓患病的同學在家休息，②帶領全班同學注射流感疫苗，③要求同學每天勤洗手并保持教室空氣暢通。措施②的作用是 ，注射疫苗屬于 免疫。

(4)周末張紅和同學們?nèi)ッ@啞學校調(diào)查先天性聾啞的發(fā)病情況，發(fā)現(xiàn)患病學生大多有家族遺傳史，且多數(shù)學生的父母是正常人，說明該遺傳病是由 基因控制的。減少遺傳病發(fā)生最有效的措施是 。

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（3）菜農(nóng)賣菜時，經(jīng)常會遇到青菜萎蔫的問題，請你利用圖__的原理幫他想個保持青菜新鮮的辦法__．

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（3）大棚蔬菜能反季節(jié)上市。主要克服了哪一非生物因素對蔬菜生長的限制？

（4）某校生物探究小組利用二氧化碳傳感器等設備，測量了圖1所示密閉裝置中一晝夜二氧化碳濃度的變化，結果如圖2.

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【題目】近年來，人們越來越關注疫苗的安全問題。下列對疫苗的敘述錯誤的是（ ）。
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祖父

祖母

兒子

兒媳

孫子

孫女

有耳垂

有耳垂

有耳垂

有耳垂

無耳垂

有耳垂

A. 兒子、兒媳的基因組成都為AA

B. 前兩代人耳垂的基因組成不可能完全相同

C. 祖父和祖母耳垂的基因組成可能相同，也可能不同

D. 如兒子和兒媳生育第三個孩子，則該孩子有耳垂和無耳垂的機會均等

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