【題目】下表為唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的幾組實驗記錄。

試管

加入物質(zhì)(各2毫升)

水溫

時間

試劑

加碘后的現(xiàn)象

淀粉+唾液

0

10分鐘

碘液

淀粉+唾液

80

10分鐘

碘液

淀粉+唾液

37

10分鐘

碘液

淀粉+清水

37

10分鐘

碘液

號試管的實驗現(xiàn)象說明了什么?

【答案】變藍(lán);變藍(lán);不變藍(lán);變藍(lán);唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最適宜的溫度是37。

【解析】

試題分析:唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最適宜的溫度是371號試管處于0水溫中,低溫抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,淀粉沒完全分解或沒分解,遇碘變藍(lán)色。2號試管處于80水溫中,高溫抑制唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,淀粉沒完全分解或沒分解,遇碘變藍(lán)色。3號試管處于0水溫中,溫度適于唾液淀粉酶對淀粉的消化作用,淀粉完全被分解,遇碘不變藍(lán)色4號試管加的是清水,淀粉沒有被分解,淀粉遇碘變藍(lán)色。號試管的實驗現(xiàn)象說明了唾液淀粉酶對淀粉的消化作用最適宜的溫度是37

練習(xí)冊系列答案
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(1)分析材料,想一想,為什么現(xiàn)代化建設(shè)要把保護(hù)環(huán)境放到重要位置?

(2)說說你對可持續(xù)發(fā)展的理解。

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