Question

下表是探究唾液淀粉酶對饅頭中淀粉的消化作用的幾組實驗：

	加入的物質(zhì)	所給的條件	滴加碘液后的反應
第一組	淀粉+唾液	90℃，10分鐘	A
第二組	淀粉+唾液+2%的鹽酸	37℃，10分鐘	A
第三組	淀粉+清水	37℃，10分鐘	A
第四組	淀粉+唾液	37℃，10分鐘	B （1）請在上表空白處填上你預期的結(jié)果（填A或者B） A、變藍          B、不變藍 （2）第一組和第四組比較，結(jié)果不一樣，說明 溫度 影響酶的活性． （3）通過這個實驗可以知道，唾液淀粉酶消化淀粉需要的條件是適宜的 溫度 ，以及 適宜的酸堿度 ． 試題答案 練習冊答案 在線課程 分析：解答此題從唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟：確定變量、設置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論入手． 解答：解：消化酶的特性：一、專一性：一種特定的酶只能催化一種特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他無機催化劑要高 三、酶有個最適溫度（或者范圍）． （1）第一組溫度太高90℃，唾液淀粉酶活性降低，淀粉沒有被消化，滴加碘液后變藍色；第二組有2%的鹽酸，唾液淀粉酶活性降低，淀粉沒有被消化，滴加碘液后變藍色；第三組加的是清水，沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，滴加碘液后變藍色；第四組唾液中含有對淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，且溫度適宜，將淀粉完全分解成了麥芽糖，因此，滴加碘液后不變藍色． （2）第一組和第四組比較，唯一不同的變量是溫度，溫度高的第一組滴加碘液后變藍色，溫度適宜的第四組滴加碘液后不變藍色．因此，說明溫度影響酶的活性． （3）第二組和第四組比較，唯一不同的變量是酸堿度，酸堿度高的第二組滴加碘液后變藍色，酸堿度適宜的第四組滴加碘液后不變藍色．因此，唾液淀粉酶消化淀粉需要的條件除了適宜的溫度外，還說明唾液淀粉酶消化淀粉還需要適且的酸堿度． 故答案為： （1）A；   A；   A；   B   （2）溫度    （3）溫度；   適宜的酸堿度 點評：實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題． 練習冊系列答案 口算題卡齊魯書社系列答案 期末沖刺名�？碱}系列答案 優(yōu)化探究同步導學案系列答案 名師點撥配套練習課時作業(yè)系列答案 多元評價與素質(zhì)提升系列答案 一卷通系列答案 新教材同步練系列答案 魔力一卷通系列答案 初中生期末大考卷系列答案 百年學典課時學練測系列答案 年級 高中課程 年級 初中課程 高一 高一免費課程推薦！ 初一 初一免費課程推薦！ 高二 高二免費課程推薦！ 初二 初二免費課程推薦！ 高三 高三免費課程推薦！ 初三 初三免費課程推薦！ 更多初中、高中輔導課程推薦,點擊進入>> 相關習題 科目：初中生物 來源： 題型： 下表是探究唾液淀粉酶對饅頭中淀粉的消化作用的幾組實驗： 加入的物質(zhì) 所給的條件 滴加碘液后的反應 第一組 淀粉+唾液 90℃，10分鐘 第二組 淀粉+唾液+2%的鹽酸 37℃，10分鐘 第三組 淀粉+清水 37℃，10分鐘 第四組 淀粉+唾液 37℃，10分鐘 （1）請在上表空白處填上你預期的結(jié)果（填A或者B） A、變藍          B、不變藍 （2）第一組和第四組比較，結(jié)果不一樣，說明 溫度 影響酶的活性． 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2012-2013學年四川省鹽邊縣紅格中學七年級下學期期中考試生物試卷（帶解析） 題型：探究題 下表是探究唾液淀粉酶對饅頭中淀粉的消化作用的幾組實驗：   加入的物質(zhì) 所給的條件 滴加碘液后的反應 第一組 淀粉+唾液 90℃，10分鐘   第二組 淀粉+唾液+2%的鹽酸 37℃，10分鐘   第三組 淀粉+清水 37℃，10分鐘   第四組 淀粉+唾液 37℃，10分鐘   （1）請在上表空白處填上你預期的結(jié)果（填A或者B） A、變藍          B、不變藍 （2）第一組和第四組比較，結(jié)果不一樣，說明           影響酶的活性。 （3）通過這個實驗可以知道，唾液淀粉酶消化淀粉需要的條件是適宜的    ，以及                    。 查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2015屆四川省七年級下學期期中考試生物試卷（解析版） 題型：探究題 下表是探究唾液淀粉酶對饅頭中淀粉的消化作用的幾組實驗：   加入的物質(zhì) 所給的條件 滴加碘液后的反應 第一組 淀粉+唾液 90℃，10分鐘   第二組 淀粉+唾液+2%的鹽酸 37℃，10分鐘   第三組 淀粉+清水 37℃，10分鐘   第四組 淀粉+唾液 37℃，10分鐘   （1）請在上表空白處填上你預期的結(jié)果（填A或者B） A、變藍          B、不變藍 （2）第一組和第四組比較，結(jié)果不一樣，說明           影響酶的活性。 （3）通過這個實驗可以知道，唾液淀粉酶消化淀粉需要的條件是適宜的    ，以及                    。   查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源：2011-2012學年云南省昭通市昭陽三中七年級（下）期中生物試卷（解析版） 題型：填空題 下表是探究唾液淀粉酶對饅頭中淀粉的消化作用的幾組實驗： 加入的物質(zhì) 所給的條件 滴加碘液后的反應 第一組 淀粉+唾液 90℃，10分鐘 第二組 淀粉+唾液+2%的鹽酸 37℃，10分鐘 第三組 淀粉+清水 37℃，10分鐘 第四組 淀粉+唾液 37℃，10分鐘 （1）請在上表空白處填上你預期的結(jié)果（填A或者B） A、變藍          B、不變藍 （2）第一組和第四組比較，結(jié)果不一樣，說明    影響酶的活性． 查看答案和解析>> 同步練習冊答案 全品作業(yè)本答案 同步測控優(yōu)化設計答案 長江作業(yè)本同步練習冊答案 同步導學案課時練答案 仁愛英語同步練習冊答案 一課一練創(chuàng)新練習答案 時代新課程答案 新編基礎訓練答案 能力培養(yǎng)與測試答案 更多練習冊答案 百度致信 - 練習冊列表 - 試題列表 湖北省互聯(lián)網(wǎng)違法和不良信息舉報平臺 | 網(wǎng)上有害信息舉報專區(qū) | 電信詐騙舉報專區(qū) | 涉歷史虛無主義有害信息舉報專區(qū) | 涉企侵權舉報專區(qū) 違法和不良信息舉報電話：027-86699610 舉報郵箱：58377363@163.com 版權聲明：本站所有文章，圖片來源于網(wǎng)絡，著作權及版權歸原作者所有，轉(zhuǎn)載無意侵犯版權，如有侵權，請作者速來函告知，我們將盡快處理，聯(lián)系qq：3310059649。 ICP備案序號: 滬ICP備07509807號-10 鄂公網(wǎng)安備42018502000812號 感谢您访问我们的网站，您可能还对以下资源感兴趣： 狠狠噜天天噜日日噜无码

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Answer 1

分析：解答此題從唾液淀粉酶對淀粉的消化作用的實驗的方法步驟：確定變量、設置對照實驗→水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論入手．

解答：解：消化酶的特性：一、專一性：一種特定的酶只能催化一種特定的底物 二、高效性：酶的催化效率比其他無機催化劑要高 三、酶有個最適溫度（或者范圍）．
（1）第一組溫度太高90℃，唾液淀粉酶活性降低，淀粉沒有被消化，滴加碘液后變藍色；第二組有2%的鹽酸，唾液淀粉酶活性降低，淀粉沒有被消化，滴加碘液后變藍色；第三組加的是清水，沒有唾液淀粉酶，淀粉沒有被消化，滴加碘液后變藍色；第四組唾液中含有對淀粉有消化作用的唾液淀粉酶，且溫度適宜，將淀粉完全分解成了麥芽糖，因此，滴加碘液后不變藍色．
（2）第一組和第四組比較，唯一不同的變量是溫度，溫度高的第一組滴加碘液后變藍色，溫度適宜的第四組滴加碘液后不變藍色．因此，說明溫度影響酶的活性．
（3）第二組和第四組比較，唯一不同的變量是酸堿度，酸堿度高的第二組滴加碘液后變藍色，酸堿度適宜的第四組滴加碘液后不變藍色．因此，唾液淀粉酶消化淀粉需要的條件除了適宜的溫度外，還說明唾液淀粉酶消化淀粉還需要適且的酸堿度．
故答案為：
（1）A；   A；   A；   B   （2）溫度    （3）溫度；   適宜的酸堿度

點評：實驗中，控制變量和設置對照實驗是設計實驗方案必須處理好的兩個關鍵問題．