Question

【題目】在生物學(xué)習(xí)中，對(duì)實(shí)驗(yàn)原理的正確理解至關(guān)重要。下列對(duì)圖中所示實(shí)驗(yàn)的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）

A.本實(shí)驗(yàn)用37℃水浴加熱效果較好，說明人在寒冷時(shí)消化食物的能力減弱

B.水浴保溫前分別在兩支試管中進(jìn)行攪拌，可使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯

C.滴加碘液后，兩試管中的顏色變化是①變藍(lán)，②不變藍(lán)

D.該實(shí)驗(yàn)可以驗(yàn)證唾液對(duì)淀粉的消化作用

Answer 1

【答案】A

【解析】

饅頭在口腔中的變化實(shí)驗(yàn)方法步驟是：控制單一變量、設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)→37℃的溫水中水浴→滴加碘液→觀察和分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。

A．37℃是模擬人口腔的正常體溫，是唾液淀粉酶消化淀粉反應(yīng)的最佳溫度，人是恒溫動(dòng)物，在寒冷的季節(jié)人消化食物的能力不變，A錯(cuò)誤。

B．在水浴保溫前分別在兩支試管中進(jìn)行攪拌，它能使食物和唾液充分混合，從而促進(jìn)了唾液對(duì)淀粉的化學(xué)性消化，可使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象更明顯，B正確。

C．①試管內(nèi)清水不消化淀粉，加碘變藍(lán)；②試管內(nèi)的唾液淀粉酶將淀粉消化為麥芽糖，滴加碘液不變藍(lán)，C正確。

D．“口腔對(duì)淀粉的消化作用”實(shí)驗(yàn)的是以唾液為變量形成的一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，目的是探究唾液對(duì)淀粉的消化作用，D正確。

故選：A。