【題目】貯存水果，適當(dāng)降低溫度，減少氧氣含量，能延長(zhǎng)貯存時(shí)間。主要是因?yàn)椋?）
A.抑制了呼吸作用
B.促進(jìn)了光合作用
C.抑制了蒸騰作用
D.促進(jìn)了物質(zhì)轉(zhuǎn)換

【答案】A
【解析】溫度：溫度能影響呼吸作用，主要是影響呼吸酶的活性。一般而言，在一定的溫度范圍內(nèi)，呼吸強(qiáng)度隨著溫度的升高而增強(qiáng)。根據(jù)溫度對(duì)呼吸強(qiáng)度的影響原理，貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度，使水果的呼吸作用減弱，以減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。植物的呼吸作用需要氧氣，氧氣濃度大呼吸作用旺盛，氧氣濃度低，呼吸作用弱。因此貯存水果時(shí)，減少氧氣含量，會(huì)抑制呼吸作用，減少呼吸作用對(duì)有機(jī)物的消耗，可延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。因此，貯存水果時(shí)，適當(dāng)降低溫度、減少氧氣含量，會(huì)延長(zhǎng)貯存時(shí)間。這是因?yàn)樵摯胧┠芤种坪粑饔谩?/span>
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品保存的常用方法的相關(guān)知識(shí)，掌握傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)水與植物關(guān)系的敘述，不正確的是（ ）
A.水是組成植物細(xì)胞的重要成分
B.植物主要依靠根毛吸收水分
C.無機(jī)鹽溶解在水中才利于植物體吸收
D.綠色植物的光合作用和呼吸作用促進(jìn)了生物圈的水循環(huán)

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】印度曾經(jīng)有過關(guān)于“狼孩”的報(bào)道：一只失去幼仔的母狼瘋狂撞進(jìn)了主人不在家的一戶農(nóng)舍，對(duì)園里的雞群大肆捕咬。此時(shí)，留存家里的嬰兒受到驚嚇而大聲啼哭起來，于是母狼遁著哭聲便躍窗進(jìn)入了房?jī)?nèi)……聞?dòng)嵹s回家來的主人正看到銜著嬰兒的母狼遁進(jìn)了山林。十余年后，人們終于在山林里發(fā)現(xiàn)了被母狼哺育長(zhǎng)大的孩子----一個(gè)赤身裸體，不懂人言，只會(huì)嚎叫，追隨著母狼用四肢爬行且用牙撕咬生肉為食的“狼孩”。試根據(jù)這一報(bào)道分析：
（1）母狼哺育嬰兒長(zhǎng)大的行為，從現(xiàn)象來看屬于行為。
（2）“狼孩”體細(xì)胞內(nèi)染色體為條。
（3）“狼孩”不懂人言，只會(huì)號(hào)叫，追隨著母狼用四肢爬行且用牙撕咬生肉為食，這種屬于（填“可遺傳變異”和“不可遺傳變異”）。
（4）狼和人都屬于生態(tài)系統(tǒng)中的（填成分）。
（5）因“狼孩”喜歡吃生肉，所以容易換豬肉絳蟲。是一種（填“傳染病”和非“傳染病”）。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】黃瓜以其色澤翠綠，肉質(zhì)鮮嫩，清脆爽口而深受人們的喜愛。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )

A. 黃瓜的花為單生花

B. 結(jié)不出果實(shí)的黃瓜花都是雄性花

C. 黃瓜的植株為雌雄同株植物

D. 黃瓜花的傳粉需要依靠昆蟲等動(dòng)物的幫助才能完成

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小明家是養(yǎng)牛專業(yè)戶。他家兩頭黑牛相配，生出了一頭棕色小牛。請(qǐng)運(yùn)用所學(xué)知識(shí)回答下列問題：

（1）從毛色上看，牛的親代都是黑色，而后代中出現(xiàn)了棕色，在遺傳學(xué)上這是一種_________現(xiàn)象。牛毛色的黑色和棕色在遺傳學(xué)上稱為_____________。

（2）牛體細(xì)胞中的染色體是___________存在的，形成生殖細(xì)胞時(shí)，染色體的數(shù)目要___________。

（3）若用A與a分別表示牛毛色的顯性基因與隱性基因，則上述兩頭黑牛及棕色小牛的基因組成是________________________。

（4）若上述兩頭黑牛再相配，生出黑色雌性小牛的幾率是__________。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)植物的光合作用和呼吸作用的相關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A.光合作用的實(shí)質(zhì)是制造有機(jī)物，儲(chǔ)存能量
B.植物的每個(gè)細(xì)胞都能進(jìn)行光合作用
C.呼吸作用是生物的共同特征
D.干燥、低溫有利于貯存糧食

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪分別在消化道的哪一部位開始被消化（ ）
A.小腸、小腸、小腸
B.口腔、口腔、口腔
C.口腔、胃、小腸
D.口腔、小腸、胃

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】分析回答在人的生殖過程中，染色體和基因變化的一組問題。

（1）人類不分男女，體細(xì)胞中的染色體數(shù)都是 對(duì) 條。

（2）男性產(chǎn)生的精子和女性產(chǎn)生的卵細(xì)胞中染色體數(shù)是 對(duì) 條。

（3）精子和卵細(xì)胞通過受精作用形成的受精卵中染色體數(shù)是 對(duì) 條。

（4）受精卵在母體的子宮內(nèi)發(fā)育成子代，子代所表現(xiàn)的許多性狀與父母相似，這種現(xiàn)象叫 。

（5）從以上分析可以看出，子女之所以和父母相似，是因?yàn)楦改竿ㄟ^ 和 的傳遞，把 傳遞給子女。

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科目：初中生物 來源： 題型：

【題目】小紅午餐吃了米飯、牛肉、菠菜三種食物。請(qǐng)根據(jù)所學(xué)的知識(shí)回答下列問題：
（1）這頓午餐能為小紅提供水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素六大類營(yíng)養(yǎng)成分，其中不經(jīng)消化就可直接被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)成分是維生素、和。
（2）小紅在咀嚼米飯時(shí)感覺到有甜味，這是因?yàn)槊罪堉械牟糠值矸墼谕僖旱矸勖傅淖饔孟卤环纸獬闪?/span>的緣故。
（3）牛肉中的蛋白質(zhì)在消化管內(nèi)被分解成后，才能被人體吸收。人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是。

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