與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是


  1. A.
    青霉和曲霉
  2. B.
    乳酸菌和酵母菌
  3. C.
    醋酸桿菌和乳酸菌
  4. D.
    螺旋菌和醋酸桿菌
B
曲霉中的酶可將淀粉分解為葡萄糖，在無(wú)氧條件下，酵母菌可以把葡萄糖轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳，乳酸菌可將葡萄糖轉(zhuǎn)化為乳酸。
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相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源：2012-2013學(xué)年江蘇鹽城東臺(tái)許河鎮(zhèn)初二下第一次月考生物試卷（帶解析） 題型：單選題

與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是

A．青霉和曲霉 B．乳酸菌和酵母菌
C．醋酸桿菌和乳酸菌D．螺旋菌和醋酸桿菌

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科目：初中生物 來(lái)源：2014屆江蘇鹽城東臺(tái)許河鎮(zhèn)初二下第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是

A．青霉和曲霉                           B．乳酸菌和酵母菌

C．醋酸桿菌和乳酸菌                      D．螺旋菌和醋酸桿菌

 

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：單選題

發(fā)面一段時(shí)間后，面會(huì)變酸，蒸出的饅頭喧軟多孔．與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是


  1. A.
    酵母菌和青霉
  2. B.
    青霉和曲霉
  3. C.
    乳酸菌和酵母菌
  4. D.
    醋酸桿菌和乳酸菌

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科目：初中生物 來(lái)源：同步題 題型：單選題

與發(fā)面有關(guān)的一組微生物是
[     ]
A．青霉和曲霉
B．乳酸菌和酵母菌
C．醋酸桿菌和乳酸菌
D．螺旋菌和醋酸桿菌

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