【題目】日常生活中，人們一般利用什么方法保存新鮮水果和蔬菜（　�。�
A.風(fēng)干
B.脫水
C.冷藏
D.真空包裝

【答案】C
【解析】風(fēng)干也會(huì)使蔬菜失水會(huì)使蔬菜失水，A錯(cuò)誤；脫水法會(huì)使蔬菜失水，B錯(cuò)誤；保存蔬菜常采用冰箱冷藏的方法，C正確；真空包裝可降低新鮮蔬菜和水果的呼吸作用，減少有機(jī)物的分解，利于蔬菜的保存，但不是日常生活中常用得方法，D錯(cuò)誤。
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解食品保存的常用方法的相關(guān)知識(shí)，掌握傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】海洋為我們提供了大量的鮮美食品，如海帶、烏賊、龍蝦、帶魚(yú)等，這些生物分別屬于

A. 苔蘚植物、節(jié)肢動(dòng)物、軟體動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)

B. 藻類(lèi)植物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)

C. 苔蘚植物、軟體動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)

D. 藻類(lèi)植物、節(jié)肢動(dòng)物、軟體動(dòng)物、魚(yú)類(lèi)

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在我們使用顯微鏡觀察時(shí)，要使視野中單個(gè)細(xì)胞最大，你認(rèn)為應(yīng)選用如圖中的顯微鏡鏡頭組合是（　�。�

A. 1和4B. 2和6C. 3和4D. 1和6

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】手靜脈識(shí)別是新興的生物識(shí)別技術(shù)，該技術(shù)利用紅外線照射，流動(dòng)血液中的血紅蛋白吸收紅外線形成靜脈分布圖像，提取其特征井儲(chǔ)存，然后用于比對(duì)，其過(guò)程示意如下：

（1）手部靜脈中流動(dòng)的血液，回到心臟時(shí)，最先進(jìn)入的心臟腔室為_____。

（2）從遺傳角度分析，“靜脈分布”這個(gè)性狀是由_____所控制的。

（3）靜脈識(shí)別被認(rèn)為具有活體識(shí)別、不可復(fù)制、唯一穩(wěn)定等特點(diǎn)，是安全、精準(zhǔn)的生物識(shí)別技術(shù)�？破瘴恼轮姓浻嘘P(guān)人體靜脈的描述，其中支持上述觀點(diǎn)的有_____。

A．成年人手部靜脈特征通常不會(huì)改變 B．靜脈分布于體內(nèi)，受外界影響很小

C．靜脈分布在皮膚之下，形狀復(fù)雜 D．若手脫離人體，血液流動(dòng)特性將會(huì)變化

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖分別表示兩種生物種群數(shù)量（n）隨時(shí)間（t）推移而發(fā)生的變化，那么甲、乙、丙表示的物種間關(guān)系依次是

A. 互利共生、捕食、競(jìng)爭(zhēng)

B. 競(jìng)爭(zhēng)、捕食、互利共生

C. 競(jìng)爭(zhēng)、互利共生、捕食

D. 捕食、競(jìng)爭(zhēng)、互利共生

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】現(xiàn)在生存的每一種生物，都有與其生活環(huán)境相適應(yīng)的形態(tài)結(jié)構(gòu)；而生物的結(jié)構(gòu)與其功能又是相統(tǒng)一的。請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）A、D與B、C、E分屬于不同的生物類(lèi)群主要原因是體內(nèi)是否有______________。

（2）A的體表有堅(jiān)韌的_____________既能保護(hù)和支持內(nèi)部結(jié)構(gòu)，又能有效防止體內(nèi)水分的蒸發(fā)，這是它適應(yīng)陸地生活的重要原因。

（3）B適宜生活在____________環(huán)境。

（4）C特殊的呼吸方式________________，與其飛翔生活相適應(yīng)。

（5）E特有的生殖發(fā)育特點(diǎn)____________，大大提高了后代的成活率，適宜生活在復(fù)雜多變的陸地環(huán)境中。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下為人體體細(xì)胞中的一對(duì)基因位于一對(duì)染色體上的示意圖。關(guān)于圖解的敘述不正確的是（ ）

A. 染色體上的A表示顯性基因

B. 如果A來(lái)自父方，則a來(lái)自母方

C. 該個(gè)體的該性狀表現(xiàn)為A所控制的性狀

D. 基因a控制的性狀不能在后代表現(xiàn)，屬于不遺傳的變異

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】生物科學(xué)家在哪一年已經(jīng)初步弄清了人類(lèi)基因組圖譜( )

A．1999年 B．2000年 C．2001年 D．1916年

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】右圖為甲、乙兩人腎單位內(nèi)流動(dòng)的液體中葡萄糖含量的變化曲線，其中①②③表示組成腎單位的有關(guān)結(jié)構(gòu)。下列分析錯(cuò)誤的是（ ）

A. ②為腎小囊，其內(nèi)液體為原尿

B. ③是腎小管，此處進(jìn)行了重吸收作用

C. ④內(nèi)液體是尿液，甲可能是腎小管發(fā)生病變

D. 從成分上看，甲的②內(nèi)液體比④內(nèi)液體多了葡萄糖

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