【題目】以下能正確反映酵母菌發(fā)酵時(shí)，產(chǎn)酒量隨溫度變化的曲線(xiàn)是 （ ）
A.

B.

C.

D.

【答案】C
【解析】釀酒時(shí)要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳，酵母菌的生活需要適宜的溫度，過(guò)低會(huì)抑制酵母菌的生長(zhǎng)和繁殖，影響發(fā)酵。因此在適當(dāng)?shù)臏囟确秶鷥?nèi)，隨著溫度的升高，酵母菌的活性增強(qiáng)，利于發(fā)酵，產(chǎn)生較多的酒精，但隨著溫度的繼續(xù)升高，超過(guò)了酵母菌的最適宜溫度，溫度過(guò)高會(huì)抑制酵母菌的活性，直至殺死酵母菌，產(chǎn)酒量會(huì)慢慢降低。可見(jiàn)C符合題意。故選C。
【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解人類(lèi)對(duì)細(xì)菌和真菌的利用的相關(guān)知識(shí)，掌握⑴食品制作⑵保存食品，比如：“巴斯德“消毒法、罐藏法⑶防治（由真菌分泌）抗生素的發(fā)現(xiàn)⑷保護(hù)環(huán)境，比如：甲烷細(xì)菌、沼氣．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】青蛙有“農(nóng)田衛(wèi)士”之譽(yù)，下列關(guān)于青蛙的敘述不正確的是

A. 幼體用鰓呼吸 B. 皮膚裸露，有粘液，能輔助呼吸

C. 體溫恒定 D. 成體用肺呼吸兼用皮膚呼吸

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖A、B、C、D所示為某同學(xué)設(shè)計(jì)的檢驗(yàn)唾液淀粉酶作用的系列試驗(yàn)裝置．請(qǐng)仔細(xì)分析后回答：

（1）圖A中1、2號(hào)試管內(nèi)的漿糊是用加水煮沸后制成的．
（2）圖B的2號(hào)試管內(nèi)加入2mL唾液的話(huà)，1號(hào)試管內(nèi)加入清水的量應(yīng)該是 ， 1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中起到作用．
（3）圖C是將兩只試管同時(shí)放入燒杯中水浴保溫，為使實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯的話(huà)應(yīng)該讓水溫保持在℃，理由是 ．
（4）圖中D表示向1、2號(hào)試管都加入 ， 如果唾液淀粉酶能夠?qū)⒌矸弁耆纸獾脑?huà)，1、2號(hào)試管的現(xiàn)象分別是 ， ．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】圖示“觀察小魚(yú)尾鰭內(nèi)血液的流動(dòng)”實(shí)驗(yàn)及顯微鏡下觀察到的物像，以下哪項(xiàng)解釋合理（ ）

A.血管1的血流速度最快
B.血管3是動(dòng)脈血管，流靜脈血
C.濕棉絮包裹小魚(yú)的身體以免其亂蹦
D.毛細(xì)血管極細(xì)，應(yīng)用高倍顯微鏡尋找

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】我國(guó)著名作家葉圣陶先生曾這樣描述爬山虎：“那些葉子鋪在墻上那么均勻，沒(méi)有重疊起來(lái)的，也不留一點(diǎn)兒空隙”。下列關(guān)于爬山虎葉片的敘述正確的是（ ）

A. 葉片表皮細(xì)胞排列緊密，構(gòu)成植物的營(yíng)養(yǎng)組織

B. 氣孔位于葉片下表皮，白天全部開(kāi)放，夜晚全部關(guān)閉

C. 葉脈結(jié)構(gòu)構(gòu)致密，只對(duì)葉片起到支待和保持的作用

D. 葉片沒(méi)有重疊的均勻分布，可以充分利用陽(yáng)光進(jìn)行光合作用

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下面有五種動(dòng)物，請(qǐng)根據(jù)以下的分類(lèi)表解回答問(wèn)題．

（1）寫(xiě)出下列序號(hào)所代表的動(dòng)物名稱(chēng)：② ④ ．
（2）上述表解中“X”表示的內(nèi)容為 ．
（3）蝗蟲(chóng)在分類(lèi)表解中的位置與序號(hào)所代表的動(dòng)物相同．
（4）蟾蜍的發(fā)育方式與表解中序號(hào)所代表的動(dòng)物有相似之處．
（5）若在上述生物中再給你添加一種植物﹣﹣﹣玉米，下列可以作為玉米與上述動(dòng)物區(qū)分的分類(lèi)依據(jù)是 ．
A.能否呼吸
B.有無(wú)細(xì)胞壁
C.有無(wú)DNA
D.生長(zhǎng)過(guò)程中是否有細(xì)胞分裂
（6）若在上述生物中再給你添加一種病毒﹣﹣﹣流感病毒，下列不能作為該病毒與上述動(dòng)物區(qū)分的分類(lèi)依據(jù)是 ．
A.有無(wú)葉綠體
B.有無(wú)細(xì)胞膜
C.有無(wú)細(xì)胞核
D.有無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)．

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在“觀察小魚(yú)尾鰭的血液流動(dòng)”實(shí)驗(yàn)中，右圖是顯微鏡下觀察到的視野圖像，請(qǐng)回答問(wèn)題：

（1）魚(yú)生活在水中，用游泳，用呼吸，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)用將小魚(yú)的鰓蓋和軀干部包裹起來(lái)。
（2）右圖中[]是毛細(xì)血管，血流速度最 ， 紅細(xì)胞通過(guò)。
（3）[]是動(dòng)脈，動(dòng)脈內(nèi)的血液流動(dòng)離心臟越來(lái)越 (填“近”或“遠(yuǎn)”)。

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】女孩的月經(jīng)和男孩的遺精都是正�，F(xiàn)象。 （____）

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科目：初中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在試管內(nèi)加入2ml的食用油，再加入新配制的“X消化液”2mL,充分振蕩后，置于37℃的溫水中5分鐘，發(fā)現(xiàn)植物油消失了。則“X消化液”成分最可能是（ ）

A. 唾液、胃液、腸液 B. 胃液、膽汁

C. 胰液、腸液、膽汁 D. 胃液、胰液

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