發(fā)酵技術(shù)可以大規(guī)模地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品．
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分析：此題是關(guān)于發(fā)酵技術(shù)知識的判斷題，思考判斷．
解答：解：微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品和飲料、化工、醫(yī)藥等領域都有重要的應用，制作出來很多產(chǎn)品，用發(fā)酵技術(shù)可以大規(guī)模的生產(chǎn)酒精、檸檬酸、酒類、橙汁、青霉素、紅霉素和維生素等．可見題中的敘述是正確的．
故答案為：√
點評：這部分內(nèi)容在考試中時常出現(xiàn)，注意理解．
練習冊系列答案
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科目：初中生物 來源： 題型：

發(fā)酵技術(shù)可以大規(guī)模地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品。（   ）

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科目：初中生物 來源：2012學年平頂山市八年級下學期期末調(diào)研考試生物試卷（解析版） 題型：判斷題

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科目：初中生物 來源：2012-2013學年內(nèi)蒙古呼和浩特市秋實中學八年級（下）第一次月考生物試卷（解析版） 題型：填空題

發(fā)酵技術(shù)可以大規(guī)模地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品．    ．

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