【題目】在可溶性還原糖、油脂、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對材料選擇的敘述錯誤的是

A.雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料

B.花生種子富含油脂且子葉肥厚，是用于油脂鑒定的理想樹料

C.大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的植物材料

D.馬鈴薯塊莖中含有較多的糖且近于白色，是還原糖鑒定的理想材料

【答案】D

【解析】

實驗的選材

（1）可溶性還原糖的鑒定實驗中選材的標準

需選用還原糖含量較高且為白色或近于無色的生物組織（或器言）因為顏色反應(yīng)明顯，易于觀察。

（2）不能選用甘蔗、甜菜或馬鈴薯鑒定還原糖的原因

甘蔗和甜菜所含糖為蔗糖，屬于非還原糖，馬鈴薯所含糖為淀粉，都不宜作為實驗材料。

（3）脂肪的鑒定實驗中，實驗材料最好選擇花生種子，不宜選用芝麻或核桃等種子，因為芝麻太小，核桃具堅硬的殼，都不容易切片。

（4）蛋白質(zhì)的鑒定實驗，最好選用富含蛋白質(zhì)的生物組織。植物材料常用大豆，且浸泡1~2d，適于研磨，動物材料常用雞蛋蛋白。

A、雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的動物材料，A正確；

B、花生種子富含油脂且子葉肥厚，是用于油脂鑒定的理想樹料，B正確；

C、大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的植物材料，C正確；

D、馬鈴薯塊莖中含有較多的糖是淀粉，不屬于還原糖，不適合做還原糖鑒定的實驗材料，D錯誤。

故選D。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】與無氧呼吸相比，有氧呼吸的特點是在反應(yīng)過程中（ ）

A.需要多種酶參與B.釋放二氧化碳

C.徹底分解有機物D.能產(chǎn)生丙酮酸

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某昆蟲的翅型受等位基因A、a控制。AA表現(xiàn)為長翅、Aa表現(xiàn)為中翅、aa表現(xiàn)為無翅；翅的顏色受另一對等位基因B、b控制，含B基因的昆蟲表現(xiàn)為灰翅，其余表現(xiàn)為白翅。A、a和B、b兩對基因都位于常染色體上且獨立遺傳。請回答：

（1）翅型和翅色兩對相對性狀的遺傳遵循基因的___________定律，原因是A、a和B、b這兩對基因位于__________對同源染色體上。

（2）若要通過一次雜交實驗檢測一只無翅雌性昆蟲關(guān)于翅色的基因型，可以選擇基因型為_________的雄性昆蟲與之雜交。

（3）某研究小組利用基因型為AaBb的昆蟲進行了如下測交實驗：

實驗1：♂AaBb×♀aabb→白色中翅：無翅=1：2

實驗2：♀AaBb×♂aabb→灰色中翅：白色中翅：無翅=1：1：2

根據(jù)上述實驗結(jié)果推測，實驗1的子代中不出現(xiàn)灰色中翅的原因是基因型為_________的_________（填“雌”或“雄”）配子不育。若此推測正確，那么將基因型為AaBb的一群昆蟲自由交配，子代共有__________種表現(xiàn)型，其中表現(xiàn)型為灰色中翅的概率是_________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞的物質(zhì)輸入與輸出的敘述，正確的是（ ）

A.小分子物質(zhì)均通過自由擴散或滲透方式出入細胞

B.協(xié)助擴散、胞吐均是順濃度梯度轉(zhuǎn)運，不消耗ATP

C.抑制細胞的呼吸對植物細胞發(fā)生質(zhì)壁分離無明顯影響

D.唾液淀粉酶是細胞通過主動運輸?shù)姆绞椒置诘娇谇恢?/span>

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某同學在做微生物實驗時，不小心把圓褐固氮菌和酵母菌混在一起。該同學設(shè)計下面的實驗，分離得到純度較高的圓褐固氮菌和酵母菌。

（1）實驗原理：圓褐固氮菌是自生固氮菌，能在無氮培養(yǎng)條件下生長繁殖而酵母菌則不能；青霉素不影響酵母菌等真菌的生長繁殖，而會抑制圓褐固氮菌的生長繁殖。

（2）材料用具：（略）

（3）實驗步驟

①制備兩種培養(yǎng)基，將兩種培養(yǎng)基各自分成兩份，依次標號A、a和B、b。

②____________________________________，并在25℃條件下培養(yǎng)_____天。

③分別從A、B培養(yǎng)基的菌落中挑取生長良好的菌并分別接種到a、b培養(yǎng)基中，適宜條件下培養(yǎng)3～4天。

（4）請問答

①對新配制的培養(yǎng)基滅菌時所用的設(shè)備是_________________。

②本實驗中，配制的分離用的培養(yǎng)基成分特點：A、a是_____培養(yǎng)基，B、b是_______培養(yǎng)基，根據(jù)上述原理配制的培養(yǎng)基屬于_____培養(yǎng)基。

③根據(jù)所需目的配制上述培養(yǎng)基時除營養(yǎng)要協(xié)調(diào)外還應(yīng)注意_________。

④實驗步驟中第③步的目的是___________。

⑤圓褐固氮菌與酵母菌在結(jié)構(gòu)上的主要差異為______________。

⑥青霉素抑制圓褐固氮菌等細菌的生長繁殖，其作用機理是破壞或抑制其細胞壁的形成。請據(jù)此推測不影響酵母菌等真菌生長繁殖的原因是______________。

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列各項物質(zhì)一定是蛋白質(zhì)的是（ ）

A.具有催化作用的物質(zhì)B.構(gòu)成生物體結(jié)構(gòu)的物質(zhì)

C.起信息傳遞作用的物質(zhì)D.紅細胞中運輸氧的物質(zhì)

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于人體主要內(nèi)分泌腺所分泌激素與功能的敘述，錯誤的是

A.下丘腦分泌的促激素釋放激素影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的功能

B.甲狀腺激素可以提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性

C.垂體分泌的促甲狀腺激素可促進甲狀腺的生長發(fā)育

D.性激素可促進垂體的發(fā)育

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖所示為生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次，下列敘述正確的是（ ）

①→②→器官→③→個體→④→⑤→⑥→⑦

A.酵母菌和乳酸菌只屬于結(jié)構(gòu)層次中的①B.一間充滿生機的溫室屬于④

C.生物的生活環(huán)境不屬于生命系統(tǒng)的一部分D.綠色開花植物無結(jié)構(gòu)層次③

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】遺傳、變異與進化是生命的基本特征。下列敘述中不正確的是（ ）

A.任何獨立生活的生物體都是以 DNA 作為遺傳物質(zhì)

B.生物變異的根本來源是基因突變，具有低頻性、多方向性等特點

C.自然選擇學說的提出否定了“用進廢退”現(xiàn)象的存在

D.蠑螈、鱷魚、大猩猩和人四種生物中，大猩猩和人的 DNA 堿基序列差異最小

查看答案和解析>>

同步練習冊答案