為了驗證α?淀粉酶具有專一性，某同學(xué)用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖的水解反應(yīng)，再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖，但結(jié)果出現(xiàn)了問題，兩支試管中都出現(xiàn)了磚紅色沉淀，在分析造成失誤的原因時，你認(rèn)為在下列原因中，最不可能的原因是(　　)

A．由于試管使用前未充分洗凈引起

B．由于所用蔗糖的純度不高而引起

C．由于加熱水浴溫度不適宜而引起

D．由于所用α? 淀粉酶純度不高引起

 

 

C

 

教材中驗證α?淀粉酶專一性的實驗，如果2號試管(加蔗糖)也出現(xiàn)了磚紅色沉淀，可能的原因有：①試管不干凈，殘留有還原糖。②蔗糖純度不高，里面混雜有果糖、葡萄糖等。③蔗糖溶液放置時間過長，被溶液中的微生物分解成還原糖。④酶的純度不高，混有其他類型的酶。因此，本實驗使用的蔗糖溶液應(yīng)單獨用斐林試劑檢測以確定是否含有還原糖，如果有需重新配制高純度蔗糖溶液。

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014屆四川省高二上學(xué)期入學(xué)考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

為了驗證淀粉酶具有專一性，某同學(xué)用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖的水解反應(yīng)，再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖，但結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩支試管都出現(xiàn)了磚紅色沉淀，在分析失敗的原因時，你認(rèn)為在下列原因中，最不可能的是

A. 由于加熱水浴溫度不適宜而引起       

B. 由于試管使用前未充分洗凈而引起

C．由于所用蔗糖的純度不高而引起      

D．由于使用淀粉酶的純度不高而引起

  

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科目：高中生物 來源：2013屆浙江省東陽市高二上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

（8分）取甲、乙、丙、丁四支潔凈的試管，按照下表中順序依次加入有關(guān)物質(zhì)并進(jìn)行有關(guān)處理，回答下列問題：

（1）用甲、乙試管做驗證酶具有催化作用的實驗，則乙試管中還應(yīng)加入             ，[來源:]甲試管內(nèi)的實驗現(xiàn)象是                           ，乙試管內(nèi)的實驗現(xiàn)象是   

                        。

（2）用丙、丁試管做驗證酶具有專

一性的實驗，則丁試管內(nèi)應(yīng)先后加入             （從下面的①～⑧中選擇序號

填空）。預(yù)計丙試管內(nèi)的實驗現(xiàn)象是               ，丁試管內(nèi)的實驗現(xiàn)象是   

                。

①碘液1滴    ②斐林試劑2 mL    ③1％ HCI 2 mL    ④1% NaOH 2 mL

⑤漿糊3 mL   ⑥蔗糖溶液3 mL    ⑦新鮮的小麥淀粉酶溶液2 mL

⑧清水2 mL

（3）為了驗證溫度對酶活性的影響，某同學(xué)設(shè)計了如下實驗步驟，這些實驗步驟的正

確順序是：                   （填序號）。

①取三支大小相同的潔凈試管，分別編號為A、B、C。

②分別向三支試管中加入漿糊3 mL。

③各試管分別滴入碘液一滴，觀察試管內(nèi)物質(zhì)顏色的變化。

④將A、B、C三支試管分別置于O℃、35℃、100℃下約5 min。

⑤分別向三支試管中加入與④相應(yīng)溫度的新鮮的小麥淀粉酶溶液2 mL。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：單選題

為了驗證淀粉酶具有專一性，某同學(xué)用淀粉酶分別催化淀粉和蔗糖的水解反應(yīng)，再用斐林試劑鑒定溶液中有無還原糖，但結(jié)果發(fā)現(xiàn)兩支試管都出現(xiàn)了磚紅色沉淀，在分析失敗的原因時，你認(rèn)為在下列原因中，最不可能的是


  1. A.
    由于加熱水浴溫度不適宜而引起
  2. B.
    由于試管使用前未充分洗凈而引起
  3. C.
    由于所用蔗糖的純度不高而引起
  4. D.
    由于使用淀粉酶的純度不高而引起

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科目：高中生物 來源： 題型：

回答下列實驗問題:

（1）為了驗證胰島素具有降低血糖濃度的作用。請根據(jù)以下提供的實驗材料和用具，以小鼠是否出現(xiàn)活動減少、行動遲緩甚至昏迷等低血糖癥狀為觀察指標(biāo)，設(shè)計實驗步驟、預(yù)測實驗結(jié)果。

材料與用具：一組正常成年小鼠、適宜濃度的葡萄糖溶液、適宜濃度的胰島素溶液、注射器等。（要求：答題時對該組小鼠不再分組；注射劑量不作要求。）

（1）實驗步驟：

①_______________________________________________________________________

②_______________________________________________________________________

③_______________________________________________________________________

（2）預(yù)測實驗結(jié)果：

①注射胰島素溶液前，小鼠活動正常

②______________________________________________________________________

③______________________________________________________________________

（3）本實驗方案遵循的對照原則屬于_______________對照。

2）以下關(guān)于實驗的描述中，正確的選項是______________________。

①脂肪的鑒定需用顯微鏡才能看到被染成橘黃色或者桔紅色的脂肪滴；②在稀釋的蛋清液中加入雙縮脲試劑，搖勻，可看到溶液變?yōu)榇u紅色；③洋蔥根尖細(xì)胞有絲分裂裝片制作的步驟是取材、解離、漂洗、染色、制片；④用于觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原的紫色洋蔥表皮細(xì)胞同樣可用來觀察植物細(xì)胞有絲分裂；⑤探索溫度對淀粉酶活性影響的實驗，不能用斐林試劑代替碘液。

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