【題目】酵母菌是最早被人類利用的微生物。早在公元前3000年，人類就開始利用酵母菌發(fā)酵來制作面包、釀造酒類。酵母菌發(fā)酵（無氧呼吸）產(chǎn)生酒精的同時還產(chǎn)生

A.O2B.CO2C.乳酸D.水

【答案】B

【解析】

酵母菌是真菌的一種，屬于真核生物．酵母菌為兼性厭氧型，既能進行有氧呼吸，又能進行無氧呼吸，在有氧條件下將葡萄糖徹底分解成二氧化碳和水，在無氧條件下將葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，同時釋放少量能量。

酵母菌通過無氧呼吸產(chǎn)生了酒精，同時釋放出二氧化碳，沒有產(chǎn)生氧氣，水和乳酸。

故選B。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上，可通過移植促進植物側(cè)根的生長，這是因為在移植過程中能：

A. 破壞根的頂端優(yōu)勢 B. 促進側(cè)根的生長素形成

C. 促進側(cè)根細胞分裂 D. 破壞側(cè)根的生長素形成

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于生物體內(nèi)化合物的敘述，正確的是（ ）

A. 細胞內(nèi)的化合物都是以碳鏈為骨架

B. 蔗糖和乳糖水解的產(chǎn)物都是葡萄糖

C. 蛋白質(zhì)是細胞代謝的主要能源物質(zhì)

D. 淀粉和糖原完全水解后都是葡萄糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】受體是細胞膜上或細胞內(nèi)能識別生物活性分子并與之結(jié)合的物質(zhì)，能與受體結(jié)合的生物活性物質(zhì)統(tǒng)稱為配體。下列描述不正確的是

A. 受體一般為糖蛋白

B. 受體與配體的結(jié)合具有特異性

C. 受體通過共價鍵與配體結(jié)合

D. 受體-配體結(jié)合具有飽和效應

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于硝化細菌的描述中，錯誤的是(　　)

A. 其細胞內(nèi)沒有葉綠素 B. 細胞內(nèi)有線粒體

C. 自身能合成有機物 D. 屬自養(yǎng)型生物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細胞分泌的化學物質(zhì)（如激素），隨血液到達全身各處，與靶細胞膜表面的受體結(jié)合，將信息傳遞給靶細胞。這一過程依賴于細胞膜的哪一項功能

A. 細胞間的信息交流

B. “細胞識別”功能

C. 控制物質(zhì)進出細胞

D. 與外界環(huán)境分隔開

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】有絲分裂過程中，DNA復制、姐妹染色單體分開分別發(fā)生在

A.間期、后期B.前期、中期C.中期、后期D.間期、前期

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細胞呼吸的敘述不正確的是

A. 長期處于水淹的植物易爛根是因為無氧呼吸產(chǎn)生了酒精

B. 釀酒過程中密封的目的是為了促使酵母菌進行無氧呼吸

C. 有氧呼吸與無氧呼吸的第一階段均在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行

D. 人體細胞產(chǎn)生的二氧化碳是有氧呼吸和無氧呼吸的共同產(chǎn)物

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】自養(yǎng)生物和異養(yǎng)生物的根本區(qū)別是（ ）

A. 能否進行有氧呼吸

B. 能否將外界無機物合成自身有機物

C. 能否進行光合作用

D. 能否進行化能合成作用

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