Question

【題目】研究者要利用如圖裝置探究酵母菌能否進(jìn)行無氧呼吸
（1）實(shí)驗(yàn)中酵母菌培養(yǎng)液和5%煮沸冷卻的葡萄糖溶液上添加石蠟油的目的是 ．
（2）本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中缺乏對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組與與實(shí)驗(yàn)組主要的不同在于： ．
（3）B試管中的檢測(cè)試劑可以是澄清石灰水，除此之外還可以使用 ， 培養(yǎng)一段時(shí)間后，試管B中該檢測(cè)試劑的顏色的變化情況是 ， 說明 ， 但為進(jìn)一步確認(rèn)酵母菌進(jìn)行了無氧呼吸，還需進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的主要操作是 ．

Answer 1

【答案】
（1）隔絕空氣
（2）對(duì)照組培養(yǎng)液中不加酵母菌培養(yǎng)液或加入等量加熱殺死的酵母菌培養(yǎng)液
（3）溴麝香草酚藍(lán)水溶液|由藍(lán)變綠再變黃|酵母菌進(jìn)行無氧呼吸（產(chǎn)生二氧化碳）|取樣、加入酸性重鉻酸鉀溶液；觀察是否出現(xiàn)灰綠色
【解析】解：（1）在溶液上添加石蠟油的目的是隔絕空氣，讓酵母菌進(jìn)行無氧呼吸．（2）探究實(shí)驗(yàn)需要遵循對(duì)照原則和單一變量原則，因此本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中缺乏對(duì)照實(shí)驗(yàn)，對(duì)照組與與實(shí)驗(yàn)組主要的不同在于：對(duì)照組培養(yǎng)液中不加酵母菌培養(yǎng)液或加入等量加熱殺死的酵母菌培養(yǎng)液．（3）B試管中的檢測(cè)試劑可以是澄清石灰水，也可以是 溴麝香草酚藍(lán)水溶液，目的是用于檢測(cè)二氧化碳；二氧化碳可以使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃；酵母菌無氧呼吸的產(chǎn)物除了二氧化碳還有酒精，因此為進(jìn)一步確認(rèn)酵母菌進(jìn)行了無氧呼吸，還需進(jìn)一步進(jìn)行實(shí)驗(yàn)來檢測(cè)是否有酒精產(chǎn)生，實(shí)驗(yàn)的主要操作是取樣、加入酸性重鉻酸鉀溶液，觀察是否出現(xiàn)灰綠色．

所以答案是：（1）隔絕空氣（2）對(duì)照組培養(yǎng)液中不加酵母菌培養(yǎng)液或加入等量加熱殺死的酵母菌培養(yǎng)液（3）溴麝香草酚藍(lán)水溶液 由藍(lán)變綠再變黃 酵母菌進(jìn)行無氧呼吸（產(chǎn)生二氧化碳） 取樣、加入酸性重鉻酸鉀溶液，觀察是否出現(xiàn)灰綠色