加酶洗衣粉中含有蛋白酶。這種洗衣粉為什么能夠很好地除去衣物上的奶漬和血漬？使用這種洗衣粉時為什么需要用溫水？（3分）

蛋白質(zhì)是奶漬和血漬的主要成分，加酶洗衣粉中的蛋白酶可以水解蛋白質(zhì)，因此加酶洗衣粉能夠很好地除去衣物上的奶漬和血漬，酶的催化作用需要適宜的溫度，所以使用加酶洗衣粉時需要使用溫水。

解析

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

（2008年揚(yáng)州調(diào)研）某同學(xué)用含有不同種類酶制劑的洗衣粉進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。?

組別

布料

污染物

水溫

A（蛋白酶洗衣粉）

6×6 cm

蛋白膜

40℃

B（脂肪酶洗衣粉）

6×6 cm

蛋白膜

40℃

C（蛋白酶洗衣粉）

6×6 cm

淀粉膜

40℃

請回答以下問題：?

（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究                 。該實(shí)驗(yàn)還應(yīng)控制的無關(guān)變量有                      。該實(shí)驗(yàn)中                     分別構(gòu)成兩組對照實(shí)驗(yàn)。?

（2）該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中可通過觀察                                       來判斷酶的催化效率。?

（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是                                                 。?

（4）大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)?u>               。

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科目：高中生物 來源： 題型：

“用汰漬，沒污漬”“強(qiáng)效去頑漬，五星真潔凈”等廣告充分反映了加酶洗衣粉在洗滌衣物方面的重要作用。加酶洗衣粉的出現(xiàn)給人們的生活帶來了極大的方便。請回答下列問題：

(1)加酶洗衣粉的使用說明上會出現(xiàn)“切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料，用后徹底清洗雙手”，原因是絲質(zhì)、羊毛衣料和皮膚的主要成分是________，加酶洗衣粉中的________會破壞它而使衣物和皮膚受損。酶作為一種________，有一定的壽命，不能放置太久，因此加酶洗衣粉也有保質(zhì)期。

(2)為防止假冒偽劣的加酶洗衣粉流入市場，質(zhì)檢局針對某品牌的加酶洗衣粉設(shè)計了如圖所示的實(shí)驗(yàn)。圖示實(shí)驗(yàn)的目的是檢測洗衣粉中是否含有________。如果該洗衣粉不是假冒的，因?yàn)槊赣衉_______，能迅速將膠片上的蛋白質(zhì)分解成易溶于水的小分子，膠片上的蛋白膜會迅速消失�，F(xiàn)在的加酶洗衣粉多是復(fù)合型的，利用的是酶的________特點(diǎn)，能同時更好地洗掉各種污漬。

(3)利用第(2)小題裝置中的實(shí)驗(yàn)材料及方法，寫出探究該洗衣粉中酶催化作用的最適溫度的實(shí)驗(yàn)設(shè)計思路。

________________________________________________________________。

該實(shí)驗(yàn)的因變量是________________________________________________。

(4)目前國家大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)開_______________________________________________________。

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科目：高中生物 來源：2012屆江蘇省泰州中學(xué)高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

某同學(xué)用含有不同種類酶制劑的洗衣粉進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

組別
布料
污染物
水溫
A（蛋白酶洗衣粉）
6×6 cm
蛋白膜
40℃
B（脂肪酶洗衣粉）
6×6cm
蛋白膜
40℃
C（蛋白酶洗衣粉）
6×6cm
淀粉膜
40℃
請回答以下問題：?
（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究     。該實(shí)驗(yàn)還應(yīng)控制的無關(guān)變量有     。該實(shí)驗(yàn)中                     分別構(gòu)成兩組對照實(shí)驗(yàn)。
（2）該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中可通過觀察     來判斷酶的催化效率。（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是     。
（4）大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)?u>     。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：綜合題

某同學(xué)用含有不同種類酶制劑的洗衣粉進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。

組別

布料

污染物

水溫

A（蛋白酶洗衣粉）

6×6 cm

蛋白膜

40℃

B（脂肪酶洗衣粉）

6×6cm

蛋白膜

40℃

C（蛋白酶洗衣粉）

6×6cm

淀粉膜

40℃

請回答以下問題：?

（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究      。該實(shí)驗(yàn)還應(yīng)控制的無關(guān)變量有      。該實(shí)驗(yàn)中                      分別構(gòu)成兩組對照實(shí)驗(yàn)。

（2）該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中可通過觀察      來判斷酶的催化效率。（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是      。

（4）大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)?u>      。

 

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科目：高中生物 來源：2011屆浙江寧�？h正學(xué)中學(xué)高三上學(xué)期第一次階段性測試生物試卷 題型：綜合題

某同學(xué)用含有不同種類酶制劑的洗衣粉進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。?

組別

布料

污染物

水溫

A（蛋白酶洗衣粉）

6×6 cm

蛋白膜

40℃

B（脂肪酶洗衣粉）

6×6cm

蛋白膜

40℃

C（蛋白酶洗衣粉）

6×6cm

淀粉膜

40℃

請回答以下問題：?

（1）該實(shí)驗(yàn)的目的是探究                     。該實(shí)驗(yàn)還應(yīng)控制的無關(guān)變量有                         。該實(shí)驗(yàn)中                         分別構(gòu)成兩組對照實(shí)驗(yàn)。

（2）該同學(xué)在實(shí)驗(yàn)過程中可通過觀察                         來判斷酶的催化效率。?

（3）蛋白酶洗衣粉的去污原理是                                                                   

                                                                                  。

（4）大力推廣使用加酶洗衣粉代替含磷洗衣粉，有利于生態(tài)環(huán)境保護(hù)，這是因?yàn)?u>                         。

 

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