Question

【題目】在“探究pH對酶活性的影響”實驗中，不正確的是( )。

A.自變量是不同的pH梯度

B.控制不變的量有溫度、底物濃度、酶濃度、反應時間等

C.可通過測定濾出的果汁體積判斷果膠酶的最適pH

D.pH過低時，果膠酶活性變小，但不失活

Answer 1

【答案】D

【解析】

自變量是指在一組變量中，能夠影響其他變量發(fā)生變化，而又不受其他變量影響的變量。
自變量一般是對所研究現(xiàn)象的一種解釋． 因變量是指依賴于其他變量，而又不能影響其他變量的變量。
因變量一般是我們所希望解釋的現(xiàn)象。
無關(guān)變量（也稱控制變量）是指與自變量同時影響因變量的變化，但與研究目的無關(guān)的變量。

A、實驗目的是探究pH對酶活性的影響，因此實驗的自變量為PH，A正確；
B、溫度、底物濃度、酶濃度、反應時間等屬于該實驗的無關(guān)變量，無關(guān)變量應保持相同且適宜，B正確；
C、可通過測定濾出果汁體積判斷果膠酶最適pH，C正確；
D、PH值過低時，酶的空間結(jié)構(gòu)改變，導致其變性失活，D錯誤。
故選D。