Question

【題目】某些菌可將尿素分解成CO2和NH3。欲從土壤中分離能分解尿素的細菌，某研究小組利用成分為KH2PO4、 Na2HPO4、葡萄糖、瓊脂、尿素的培養(yǎng)基進行了相關實驗。請回答：

（1）在土壤微生物的培養(yǎng)過程中，培養(yǎng)基中的KH2PO4與Na2HPO4可以作為______被細菌利用外，它們還具有的功能為____________；葡萄糖的作用是____________。

（2）該培養(yǎng)基對土壤中的微生物具有選擇作用，理由是____________。微生物能分解尿素的原因是這些微生物能合成____________。

（3）為能獲得目的菌的單菌落，常對土壤樣液做______處理。為便于確認目的菌，可在培養(yǎng)基中加入______指示劑，接種并培養(yǎng)后，可根據(jù)菌落周圍______來判斷該菌能分解尿素。

Answer 1

【答案】無機鹽 可構成緩沖液，維持培養(yǎng)基的pH相對穩(wěn)定 為細菌的代謝提供碳源和能量，還能為合成其他有機物提供原料。 該培養(yǎng)基中的唯一氮源為尿素，只有以尿素為氮源的細菌才能在此培養(yǎng)基上生長、增殖 脲酶 稀釋 酚紅 出現(xiàn)紅色

【解析】

微生物所需的營養(yǎng)成分包括碳源、氮源、水和無機鹽。對于異養(yǎng)微生物來說，葡萄糖既是碳源又是能源物質。由于細菌在分解尿素的過程中合成脲酶，脲酶將尿素分解成氨，會使培養(yǎng)基堿性增強，pH升高，所以可以用檢測pH的變化的方法來判斷尿素是否被分解，可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，尿素被分解后產(chǎn)生氨，pH升高，指示劑變紅。

（1）培養(yǎng)基中的KH2PO4與Na2HPO4除作為無機鹽被細菌利用外，它們還具有的功能為：KH2PO4和Na2HPO4可構成緩沖液，維持培養(yǎng)基的pH相對穩(wěn)定，利于微生物的生長與增殖。葡萄糖是細胞主要的碳源物質和能源物質，可為細菌的代謝提供碳源和能量，還能為合成其他有機物提供原料。

（2）該培養(yǎng)基中的唯一氮源為尿素，只有以尿素為氮源的細菌才能在此培養(yǎng)基上生長、增殖，所以該培養(yǎng)基對土壤中的微生物具有選擇作用。微生物能分解尿素的原因是這些微生物能合成脲酶，脲酶可將尿素分解為氨。

（3）為能獲得目的菌的單一菌落，常用無菌水對土壤樣液做稀釋處理。尿素分解菌合成的脲酶可將尿素分解形成氨，氨使培養(yǎng)基的pH升高，酚紅指示劑將變紅。所以為便于確認目的菌，可在培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，接種并培養(yǎng)后，可根據(jù)菌落周圍出現(xiàn)紅色來判斷該菌能分解尿素。