科目:高中生物 來源:素質(zhì)教育新教案——高中生物第一冊 題型:022
關于淀粉消化的實驗:在A試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml唾液;在B試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml人造胃液。每支試管內(nèi)各加2滴革蘭氏碘液,搖勻后再將A和B兩試管置于37℃~40℃水浴鍋內(nèi)放置15min~20min。
(1)實驗結束后,觀察試管內(nèi)顏色:
A試管內(nèi)結果是( 。,B試管內(nèi)結果是( )
①無色 、谒{色 ③橘紅色 、茏仙 、莶蛔兩
(2)對照A和B試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說明酶的功能具有
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(3)能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是
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科目:高中生物 來源:2013-2014學年江西重點中學盟校高三第一次聯(lián)考生物卷(解析版) 題型:綜合題
(11分)淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的,隨著水解程度的加深,反應液與碘液結合后依次會呈現(xiàn)藍色、紫色、紅色和黃色等顏色的逐步變化。為了探究CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶活性的影響,某同學按表1所示,設置了4組實驗,實驗過程中的其他操作及條件都相同且適宜。實驗過程中每次按表2中的時間間隔,取少量反應溶液,滴加碘液,觀察顏色變化,判斷反應進行的程度,實驗結果如表2所示。請回答:
(1)為了使表1反應過程在5~10min中完成,在表1正式實驗前需要進行?????????????????? 。如果在此實驗過程中,反應太快,無法觀察到顏色的逐步變化,在不改變淀粉量的情況下,則需要對???????????????? ,再重復實驗,直到找到適宜的濃度。
(2)由于酶具有高效性,為了保證CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶的作用能夠明顯體現(xiàn)出來,在反應之前,先將??????????????????? 混合后,在37℃水浴鍋中保溫一段時間,使它們充分作用,然后再與???????? ??????????? 混合進行反應。
(3)分析?????????? 試管的實驗結果,可以看出,加入0.3% NaCl溶液后,唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判斷Cu2+會使唾液淀粉酶失去活性,需要對???????????? 試管的實驗結果進行分析。
(4)整個實驗所用試劑都要用蒸餾水配制,而不用自來水配制,原因是???????????????????? 。
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