A.腸淀粉酶 B.胃蛋白酶 C.胰淀粉酶 D.腸肽酶
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科目:高中生物 來源:素質(zhì)教育新教案——高中生物第一冊 題型:022
關(guān)于淀粉消化的實(shí)驗(yàn):在A試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml唾液;在B試管中加入2ml稀淀粉糊和2ml人造胃液。每支試管內(nèi)各加2滴革蘭氏碘液,搖勻后再將A和B兩試管置于37℃~40℃水浴鍋內(nèi)放置15min~20min。
(1)實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,觀察試管內(nèi)顏色:
A試管內(nèi)結(jié)果是( 。珺試管內(nèi)結(jié)果是( 。
①無色 ②藍(lán)色 、坶偌t色 、茏仙 、莶蛔兩
(2)對照A和B試管內(nèi)發(fā)生的現(xiàn)象,說明酶的功能具有
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(3)能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是
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科目:高中生物 來源:2013-2014學(xué)年江西重點(diǎn)中學(xué)盟校高三第一次聯(lián)考生物卷(解析版) 題型:綜合題
(11分)淀粉酶催化淀粉的水解并不是一步完成的,隨著水解程度的加深,反應(yīng)液與碘液結(jié)合后依次會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色、紫色、紅色和黃色等顏色的逐步變化。為了探究CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶活性的影響,某同學(xué)按表1所示,設(shè)置了4組實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)過程中的其他操作及條件都相同且適宜。實(shí)驗(yàn)過程中每次按表2中的時(shí)間間隔,取少量反應(yīng)溶液,滴加碘液,觀察顏色變化,判斷反應(yīng)進(jìn)行的程度,實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表2所示。請回答:
(1)為了使表1反應(yīng)過程在5~10min中完成,在表1正式實(shí)驗(yàn)前需要進(jìn)行?????????????????? 。如果在此實(shí)驗(yàn)過程中,反應(yīng)太快,無法觀察到顏色的逐步變化,在不改變淀粉量的情況下,則需要對???????????????? ,再重復(fù)實(shí)驗(yàn),直到找到適宜的濃度。
(2)由于酶具有高效性,為了保證CuSO4和NaCl對唾液淀粉酶的作用能夠明顯體現(xiàn)出來,在反應(yīng)之前,先將??????????????????? 混合后,在37℃水浴鍋中保溫一段時(shí)間,使它們充分作用,然后再與???????? ??????????? 混合進(jìn)行反應(yīng)。
(3)分析?????????? 試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果,可以看出,加入0.3% NaCl溶液后,唾液淀粉酶水解淀粉的速率加快。要判斷Cu2+會(huì)使唾液淀粉酶失去活性,需要對???????????? 試管的實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析。
(4)整個(gè)實(shí)驗(yàn)所用試劑都要用蒸餾水配制,而不用自來水配制,原因是???????????????????? 。
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