Question

【題目】地球上植物產生的纖維素中有40%～60%被土壤中的某些微生物利用，從土壤中分離并研究這些微生物有利于人們更有效地利用植物秸稈中的纖維素。請回答：

（1）分離纖維素分解菌，宜從____________的土壤中取樣。纖維素分解菌之所以能夠利用纖維素，是因為其細胞內含有________________。

（2）培養(yǎng)基除含有碳源、氮源、水和多種無機鹽外，還應含有____________。其中，碳源主要為____________。對配制的培養(yǎng)基采用高壓滅菌，目的是_____________________。

（3）纖維素分解菌純化培養(yǎng)中常用的接種方法________________。在添加剛果紅的培養(yǎng)基上，可通過是否產生________________來篩選纖維素分解菌。

Answer 1

【答案】富含纖維素（或多年落葉形成的腐殖土或多年積累的枯枝敗葉） 纖維素酶 某些特殊營養(yǎng)物質（或生長因子） 纖維素 殺死細菌的芽孢 平板劃線法和稀釋涂布平板法 透明圈

【解析】

從土壤中分離微生物的一般步驟是：土壤取樣、選擇培養(yǎng)、梯度稀釋、涂布培養(yǎng)和篩選菌株。分離目的微生物的接種方法常用稀釋涂布平板法和平板劃線法。篩選纖維素分解菌時在培養(yǎng)基中加入適量的剛果紅染料，若觀察到菌落周圍出現透明圈即可初步篩選到目的菌。

（1）分離纖維素分解菌，宜從富含纖維素的土壤中取樣。纖維素分解菌之所以能夠利用纖維素，是因為其細胞內含有纖維素酶，能將纖維素水解成葡萄糖。

（2）培養(yǎng)基除含有碳源、氮源、水和多種無機鹽外，還應含有生長因子。其中，碳源主要為纖維素。對配制的培養(yǎng)基應采用高壓蒸汽滅菌，目的是殺死細菌的芽孢，防止雜菌污染。

（3）纖維素分解菌純化培養(yǎng)中常用的接種方法為稀釋涂布平板法或平板劃線法。在添加剛果紅的培養(yǎng)基上，纖維素被分解后，剛果紅-纖維素復合物不能形成，培養(yǎng)基出現以纖維素分解菌為中心的透明圈，因此，可通過是否產生透明圈來篩選纖維素分解菌。