（15分）[生物技術(shù)實(shí)踐]科學(xué)家發(fā)現(xiàn)家蠅體內(nèi)存在一種抗菌活性蛋白，這種蛋白質(zhì)具有極強(qiáng)的抗菌能力，受到研究者重視。
（1）分離該抗菌蛋白可用電泳法，其原理是根據(jù)蛋白質(zhì)分子的              、大小及形狀不同，在電場(chǎng)中的        不同而實(shí)現(xiàn)分離。
（2）可用金黃色葡萄球菌來檢驗(yàn)該蛋白的抗菌特性�？咕鷮�(shí)驗(yàn)中所用培養(yǎng)基中的牛肉膏和蛋白胨主要為細(xì)菌生長(zhǎng)提供         和        。
（3）分別在加入和未加入該抗菌蛋白的培養(yǎng)基中接種等量菌液。培養(yǎng)一定時(shí)間后，比較兩種培養(yǎng)基中菌落的             ，確定該蛋白質(zhì)的抗菌效果。
（4）細(xì)菌培養(yǎng)常用的接種方法有          和           。實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，對(duì)使用過的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行             處理。

（1）電荷（帶電情況）    遷移速度
（2）碳源  氮源   （3）數(shù)量   （4）平板劃線法    稀釋涂布平板法（稀釋混合平板法）    滅菌

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

仿生學(xué)是生命科學(xué)和工程技術(shù)科學(xué)相互滲透、彼此結(jié)合產(chǎn)生的一門新興的邊緣學(xué)科，仿生材料是仿生學(xué)的組成部分，它是在研究一些動(dòng)物和植物活體的基礎(chǔ)上，掌握生物所具有的生理功能，再設(shè)法把這些研究成果應(yīng)用于實(shí)踐，從而設(shè)計(jì)和制造出來的一類新材料。

（1）研究細(xì)胞膜的功能特性，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜既能保證細(xì)胞吸收所需物質(zhì)，又能阻止有害物質(zhì)的進(jìn)入，這種功能特性稱為_____________。

A.一定流動(dòng)性

B.保護(hù)性

C.選擇透過性

D.透過性

（2）人們用有機(jī)高分子材料制成了一種人工半透膜，使之具有與細(xì)胞膜類似的功能，并利用這種仿生膜來實(shí)現(xiàn)滲透現(xiàn)象。下列哪些事物屬于滲透現(xiàn)象_____________。

A.新鮮蔬菜撒上鹽后，會(huì)產(chǎn)生菜鹵汁

B.用薄膜技術(shù)脫水濃縮葡萄汁

C.膽固醇進(jìn)入小腸絨毛上皮組織

D.用滲析提純含有NaCl的淀粉膠體

（3）海洋中有一種可以利用的能源叫海水鹽度差能，利用這種能量發(fā)電稱為鹽度差發(fā)電，其原理是：在海水與淡水之間用半透膜隔開（如在江海入口處），由于滲透作用，使_____________水通過半透膜流向_____________水，使膜的_____________水一側(cè)水位升高，大約可達(dá)25 m，然后讓水沖擊水輪發(fā)電機(jī)組發(fā)電。

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

仿生學(xué)是生命科學(xué)和工程技術(shù)科學(xué)相互滲透、彼此結(jié)合產(chǎn)生的一門新興的邊緣學(xué)科，仿生材料是仿生學(xué)的組成部分，它是在研究一些動(dòng)物和植物活體的基礎(chǔ)上，掌握生物所具有的生理功能，再設(shè)法把這些研究成果應(yīng)用于實(shí)踐，從而設(shè)計(jì)和制造出來的一類新材料。

（1）研究細(xì)胞膜的功能特性，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞膜既能保證細(xì)胞吸收所需物質(zhì)，又能阻止有害物質(zhì)的進(jìn)入，這種功能特性稱為_____________。
A.一定流動(dòng)性
B.保護(hù)性
C.選擇透過性
D.透過性

（2）人們用有機(jī)高分子材料制成了一種人工半透膜，使之具有與細(xì)胞膜類似的功能，并利用這種仿生膜來實(shí)現(xiàn)滲透現(xiàn)象。下列哪些事物屬于滲透現(xiàn)象_____________。
A.新鮮蔬菜撒上鹽后，會(huì)產(chǎn)生菜鹵汁
B.用薄膜技術(shù)脫水濃縮葡萄汁
C.膽固醇進(jìn)入小腸絨毛上皮組織
D.用滲析提純含有NaCl的淀粉膠體

（3）海洋中有一種可以利用的能源叫海水鹽度差能，利用這種能量發(fā)電稱為鹽度差發(fā)電，其原理是：在海水與淡水之間用半透膜隔開（如在江海入口處），由于滲透作用，使_____________水通過半透膜流向_____________水，使膜的_____________水一側(cè)水位升高，大約可達(dá)25m，然后讓水沖擊水輪發(fā)電機(jī)組發(fā)電。

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科目：高中生物 來源：模擬題 題型：填空題

下表表示高等動(dòng)植物親代個(gè)體產(chǎn)生新個(gè)體的3種不同途徑，據(jù)表回答下列問題：
(1)在甲途徑中由親代個(gè)體→受精卵其中經(jīng)過的過程有______，由受精卵發(fā)育到胚，要通過細(xì)胞的_____。
(2)乙途徑屬植物微型繁殖技術(shù)，該技術(shù)可以保持品種的________；繁殖速率________。由體細(xì)胞到新個(gè)體的全過程要經(jīng)過________，同時(shí)證明了________實(shí)現(xiàn)此原理的必要條件是_______。個(gè)離體的體細(xì)胞最終形成一個(gè)完整植株，說明該細(xì)胞具有該植物的全部__________。
(3)丙途徑繁殖新個(gè)體的方式為______生殖，該過程涉及的現(xiàn)代生物技術(shù)有______，該過程說明______。
(4)在甲、乙、丙3種途徑中，可能發(fā)生基因突變的是_______，頻繁發(fā)生基因重組的是_______，基因的分離和自由組合規(guī)律不起作用的是_______，對(duì)生物的進(jìn)化最具意義的是____________。
(5)請(qǐng)分別舉出乙途徑和丙途徑在生產(chǎn)實(shí)踐或科學(xué)研究中的應(yīng)用實(shí)例或應(yīng)用前景各5項(xiàng)。
乙途徑的應(yīng)用：_______________________________。
丙途徑的應(yīng)用：_______________________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

（08銀川一中三模）（選修Ⅰ《生物技術(shù)實(shí)踐》）果膠是植物細(xì)胞壁以及胞間層的主要成分之一。果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁和胞間層。在果汁生產(chǎn)中應(yīng)用果膠酶可以提高出汁率和澄清度。請(qǐng)你幫助完成以下有關(guān)果膠酶和果汁生產(chǎn)的實(shí)驗(yàn)題。

實(shí)驗(yàn)用具和材料：磨漿機(jī)、燒杯、試管、量筒、刀片、玻璃棒、漏斗、紗布等；蘋果、質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2％的果膠酶溶液、蒸餾水等。

【課題一】  驗(yàn)證果膠酶在果汁生產(chǎn)中的作用

實(shí)驗(yàn)方法及步驟：

①將蘋果洗凈去皮，用磨漿機(jī)制成蘋果泥，加入適量蒸餾水備用。

②取兩個(gè)100 mL的潔凈燒杯，編號(hào)l、2，按相應(yīng)程序進(jìn)行操作，請(qǐng)把表中未填寫的內(nèi)容填上。

 

操作順序

項(xiàng)目

燒杯

1

2

a

在燒杯中加入蘋果泥

20 mL

20 mL

b

 

2 mL

／

c

注入蒸餾水

／

2 mL

d

在恒溫水浴中保溫，并用玻璃棒不時(shí)攪拌

10min

10min

 

③取兩個(gè)燒杯，同時(shí)進(jìn)行過濾。一定時(shí)間后，觀察（或比較）         和           ，并記錄結(jié)果。

④最可能得到的實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論：                                        。

【課題二】  探究果膠酶催化果膠水解的最適pH

本課題實(shí)驗(yàn)步驟中，在進(jìn)行果膠酶溶液和蘋果泥的混合并調(diào)整pH時(shí)有下面兩種操作：

方法一：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥相混合，再把混合液的pH分別調(diào)至4、5、6、…、10。

方法二：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥的pH分別調(diào)至4、5、6、…、10，再把pH相等的果膠酶溶液和蘋果泥相混合。

①請(qǐng)問上述哪一種操作更科學(xué)?         。理由是                              。

②如果用曲線圖的方式記錄實(shí)驗(yàn)結(jié)果，在現(xiàn)有的條件下，以橫坐標(biāo)表示pH，縱坐標(biāo)表示             ，實(shí)驗(yàn)操作和記錄是比較切實(shí)可行的。根據(jù)你對(duì)酶特性的了解，請(qǐng)?jiān)谙聢D中選擇一個(gè)最可能是實(shí)驗(yàn)結(jié)果的曲線圖              。

 

 

 

 

 

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

（09漢沽一中第六次月考）（生物技術(shù)實(shí)踐，15分）

（1）PCR（聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)）技術(shù)在生物工程中相當(dāng)重要。請(qǐng)簡(jiǎn)述．PCR擴(kuò)增目的基因的基本過程。

（2）制備培養(yǎng)基方法：將蛋白胨、NaCl和牛肉膏放人燒杯內(nèi)，加200mL蒸餾水，用玻璃棒攪勻后，在酒精燈上加熱。當(dāng)?shù)鞍纂恕⑴Ｈ飧嗳诨螅尤氕傊�，用微火繼續(xù)加熱至瓊脂溶化，補(bǔ)充水至200Ml。用0.1mol／L。的NaOH或0.1mol／L的HCl將pH調(diào)至7．0--7．2，分別對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行高壓蒸汽滅菌。當(dāng)培養(yǎng)基的溫度下降到50℃時(shí)，將其分裝在5套培養(yǎng)皿中，在酒精燈附近倒平板，當(dāng)培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表分別進(jìn)行處理。將處理完畢的培養(yǎng)基置于35℃的溫度下培養(yǎng)2～3天，觀察每個(gè)培養(yǎng)基中的細(xì)菌生長(zhǎng)情況。請(qǐng)回答下列問題：

  第1套

開蓋，在空氣中暴露10s

  第2套

用手指接觸培養(yǎng)基約10s

  第3套

用硬幣接觸培養(yǎng)基約10s

  第4套

用濾紙擦一下課桌，再接觸培養(yǎng)基約10s

  第5套

（不打開蓋）

①上述實(shí)驗(yàn)中有哪些是無菌操作               。

②第5套培養(yǎng)皿的作用是               。如果其培養(yǎng)基表面有菌落生長(zhǎng)，說明了                         。

③在1到4套的培養(yǎng)基中都出現(xiàn)了不同形態(tài)的菌落，原因是              。能否說菌落的形態(tài)越多，用來接觸的物體吸附的細(xì)菌數(shù)目就越多，為什么？

④實(shí)驗(yàn)中，有三處特別強(qiáng)調(diào)溫度控制，請(qǐng)簡(jiǎn)要說明其控制溫度的科學(xué)道理。

“高壓蒸汽滅菌后培養(yǎng)基的溫度下降到50℃”才倒平板：                        。

“當(dāng)培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表分別進(jìn)行處理”：                               。

“將處理完畢的培養(yǎng)基置于35％的溫度下培養(yǎng)”：                              。

 

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