Question

【題目】1925年荷蘭科學家為研究細胞膜中脂質分子的排列方式，用有機溶劑抽提哺乳動物一定量血液中的紅細胞膜中的脂質，進行相關測定。部分實驗內容及結果如下表所示。

動物	紅細胞總表面積（用a表示）	提取脂質被補成單分子層的面積（用b表示）
狗	31．3	62
羊	2．95	5．9
兔	5．46	10．2
人	0．47	0．92

回答下列問題：

（1）哺乳動物成熟的紅細胞是研究細胞膜中脂質分子分布的理想材料，原因是___________________。

（2）將哺乳動物成熟的紅細胞放入___________中，一段時間后細胞將___________。

（3）經(jīng)過（2）的實驗步驟后，可用___________方法獲得純凈的細胞膜。

A．靜置1分鐘 B．加熱至沸騰

C．適當轉速離心 D．用紗布過濾

（4）若要得到一定量血液中紅細胞的總表面積數(shù)據(jù)，首先要通過測定得到___________和單位體積血液中的紅細胞數(shù)量這兩個數(shù)據(jù)。

（5）本實驗結果顯示____________________，從而可以得出的結論是___________。

Answer 1

【答案】哺乳動物成熟紅細胞沒有其他含膜的結構，只有細胞膜，因此可排除細胞中其他膜結構對研究的干擾（或哺乳動物成熟紅細胞沒有細胞核和眾多的細胞器） 蒸餾水（或清水） 吸水漲破 C 每個紅細胞的直徑（表面積） 提取的脂質被鋪成單分子層的面積約為紅細胞表面積的2倍（或b/a≈2） 紅細胞膜中脂質分子呈雙層排列

【解析】

1、哺乳動物成熟的紅細胞中，沒有細胞器和細胞核，只含有細胞膜這種膜結構。
2、分析表格數(shù)據(jù)：各種哺乳動物提取的脂質被鋪成單分子層的面積約為紅細胞表面積的2倍，可以獲得的結論為：在紅細胞膜中，脂質分子排成兩層。

（1）成熟的紅細胞是由造血干細胞經(jīng)過細胞分化過程產生的，哺乳動物成熟紅細胞沒有其他含膜的結構，只有細胞膜，可排除細胞中其他膜結構對研究的干擾，是研究細胞膜中脂質分子分布的理想材料。
（2）將哺乳動物成熟的紅細胞放入蒸餾水（或清水）中，一段時間后細胞吸水漲破。
（3）紅細胞吸水漲破后，利用離心法獲得純凈的細胞膜，故選C。
（4）若要得到一定量血液中紅細胞的總表面積數(shù)據(jù)，首先要通過測定得到每個紅細胞的直徑（表面積）和單位體積血液中的紅細胞數(shù)量這兩個數(shù)據(jù)。
（5）本實驗結果顯示提取的脂質被鋪成單分子層的面積約為紅細胞表面積的2倍，從而可以得出的結論是紅細胞膜中脂質分子呈雙層排列。