Question

（共10分）已知2H₂O₂＝2H₂O + O₂↑，可以通過觀察反應過程中O₂的生成速率（即氣泡從溶液中釋放的速率）來判斷H₂O₂分解反應的速率。請用所給的實驗材料和用具設計實驗，使其能同時驗證過氧化氫酶具有催化作用和高效性。要求填寫完整實驗步驟、預測實驗結果、得出結論，并回答問題：

（1）實驗材料與用具：適宜濃度的H₂O₂溶液、蒸餾水、3.5% FeCl₃溶液、0.01%過氧化氫酶溶液，恒溫水浴鍋、試管。

（2）實驗步驟：

①取__（1分）支試管各加入等量的H₂O₂溶液，放入37℃恒溫水浴鍋中保溫適當時間；

②分別向上述試管加入等量的________________________________（2分）；

③觀察各管中____________________________________（2分）的快慢。

（3）實驗結果預測及結論：

整個實驗中，不同處理的試管中氣泡的釋放速率從快到慢依次是：______________________________________________（2分）。

由此可得出的結論是____________________________（2分）。

（4）如果僅將實驗中的恒溫水浴改為80℃，重做上述實驗，O₂釋放的速率最快的是加入________的試管（1分）。

 

Answer 1

【答案】

 

（2）①3（1分）；②蒸餾水、FeCl₃溶液和過氧化氫酶溶液（2分）；③釋放氣泡（2分）

（3）加酶溶液的試管、加FeCl₃溶液的試管、加蒸餾水的試管（2分）；酶具有催化作用和高效性（2分）

（4）FeCl₃溶液（1分）

【解析】本題考查的有關過氧化氫酶的作用及特性的知識。（1）“驗證過氧化氫酶具有催化作用”的實驗，自變量是過氧化氫酶的有無�！膀炞C過氧化氫酶的高效性”的實驗，自變量是過氧化氫酶溶液與FeCl₃溶液。所以該實驗需取3支試管。該實驗的觀察指標是釋放的氣泡多少。

（2）由于酶和FeCl₃都具有催化作用，且酶具有高效性，所以加酶溶液的試管中氣泡的釋放速度最快，加蒸餾水的試管中氣泡釋放速度最慢。

（3）水溫為80℃時，過氧化氫酶變性失活。此時有催化劑的只有加FeCl₃的試管，所以其中氧氣的釋放速度最快。