【題目】下列關(guān)于果膠酶作用的敘述，錯誤的是（ ）

A. 果膠酶是一種催化劑，可以改變反應速率

B. 果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層

C. 果膠酶能將乳糖醛酸分解成半乳糖醛酸

D. 在果汁中加入果膠酶后可使果汁變得澄清

【答案】C

【解析】酶是催化劑，可以改變反應速，A正確；細胞壁和胞間層中含有果膠，在生產(chǎn)果汁時，加入果膠酶能提高出汁率，也能使果汁變得澄清，B正確；果膠酶能夠?qū)⒐z分解為可溶性的半乳糖醛酸（有機酸），從而達到使果汁變澄清的目的，C錯誤，D正確。

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】對于多細胞生物而言，下列有關(guān)細胞生命歷程的敘述錯誤的是（　�。�

A. 在細胞分化后，核遺傳物質(zhì)沒有發(fā)生改變，但mRNA有變化

B. 細胞發(fā)生癌變后，細胞膜上的糖蛋白減少，多個基因發(fā)生突變

C. 細胞衰老時細胞膜的通透性不變，但物質(zhì)運輸效率會降低

D. 在細胞凋亡過程中，相關(guān)基因活動加強，有利于個體的生長發(fā)育

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖1表示細胞元素、化合物及其作用，a、b、c、d代表不同的小分子物質(zhì)，A、B、C代表不同的大分子．請分析回答下列問題：

（1）物質(zhì)A是 ， 在動物細胞中與A同類的重要儲能物質(zhì)是 ， 細胞內(nèi)良好的儲能物質(zhì)是 ． d表示的物質(zhì)是 ．
（2）若由b組成的某種物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)簡式如圖2，請據(jù)圖回答：該物質(zhì)可稱為肽．若該物質(zhì)原長度不變，組成它的基本單位的種類和數(shù)目均不變，則改變其中的 ， 就可改變該物質(zhì)的性質(zhì)．
（3）人體細胞中構(gòu)成C的基本單位c有種，C中特有的堿基是（寫中文名稱）．
（4）細胞內(nèi)合成物質(zhì)B的場所是 ． 若某B分子由20個b分子（平均相對分子質(zhì)量為117）組成的2條鏈組成，則該B分子的相對分子質(zhì)量為 ．
（5）與C組成元素相同的脂質(zhì)，在大豆種子及動物的卵細胞、肝臟中含量豐富，是構(gòu)成的重要成分．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下面從土壤中篩選纖維素分解菌的實驗步驟，正確的是（ ）

①土壤取樣

②稱取10g土壤加入盛有90 mL無菌水的錐形瓶中

③吸取0．1 mL進行平板涂布

④依次稀釋至101、102、103、104、105、106、107稀釋度

A. ①→②→③→④

B. ①→③→②→④

C. ①→②→④→③

D. ①→④→②→③

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】鑒定分解纖維素的微生物要用剛果紅染色，加入剛果紅的操作可在（ ）

①制備培養(yǎng)基時

②梯度稀釋時

③倒平板時

④涂布時

⑤培養(yǎng)基上長出菌落時

A. ①③ B. ②⑤ C. ③⑤ D. ④⑤

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】納米銀具有廣譜持久的抗菌性能而被廣泛應用，科研人員利用小球藻進行實驗以探究納米銀釋放到水環(huán)境中可能帶來的風險，實驗結(jié)果如下。下列說法正確的是（ ）

A. 隨納米銀濃度的提高，對小球藻光合作用的促進作用加強

B. 隨納米銀濃度的提高，對小球藻呼吸作用的抑制作用加強

C. 測量小球藻呼吸作用溶解氧的消耗量應在光照條件下進行

D. 納米銀中的Ag+不會通過影響酶而影響小球藻的生命活動

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細胞骨架的敘述中，不正確的是（　 ）

A. 細胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維組成的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)

B. 細胞骨架與細胞的物質(zhì)運輸、能量轉(zhuǎn)換無關(guān)

C. 細胞骨架有維持細胞形態(tài)、保持細胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的有序性的功能

D. 胞質(zhì)環(huán)流是細胞骨架運動的表現(xiàn)之一

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)圖，回答下列問題：

（1）該圖為（填“植物”或“動物”）細胞，其主要依據(jù)是沒有 ．
（2）若⑥為胰島素，它是由[]合成，進入[] ． 進行加工，再到[]進一步的修飾加工，最后由細胞膜分泌到細胞外．在這個過程中，主要由[]提供能量．
（3）胰島素不能口服的原因是 ．

查看答案和解析>>

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】生物體（除病毒外）結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是（ ）

A. 蛋白質(zhì) B. 核酸 C. 細胞 D. 器官

查看答案和解析>>

同步練習冊答案