關于酶的特性的實驗：如下圖，取標號為A、B、C的三支試管，各加入2mL稀淀粉糊。
(1)在三支試管內(nèi)各滴5滴碘液，搖勻，可見試管內(nèi)溶液呈_________色。
(2)再在A管內(nèi)加2mL胰液，B管內(nèi)加入2mL煮沸的唾液，C管內(nèi)加入2mL唾液，然后將這三支試管放入37℃～40℃水浴鍋中，15～20分鐘后，三支試管內(nèi)溶液的確切變化分別是：
①．A管溶液的顏色_______________。這是因為____________________。
②．B管溶液的顏色_______________。這是因為____________________。
③．C管溶液的顏色_______________。這是因為____________________。
(3)實驗過程中三支試管需放入37℃～40℃的水浴鍋中，請解釋其原因：______________。
(1)藍
(2)①．褪色(變?yōu)闊o色)胰液中有胰淀粉酶將淀粉分解成麥芽糖
②．不褪色(藍色)唾液被煮沸，其中的消化酶的結(jié)構被破壞，失去活性
③．褪色(無色)唾液中有唾液淀粉酶將淀粉分解為麥芽糖
(3)因為胰淀粉酶和唾液淀粉酶適宜溫度為37℃～40℃
練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：高中生物課外練習·高二上學期用（配必修本） 題型：022

關于酶的特性的實驗：如圖所示，取標號為A、B、C的三支試管、各加入2mL稀淀粉糊。

　　

（1）在三支試管內(nèi)各滴5滴革蘭氏碘液，搖勻，可見試管內(nèi)溶液呈________色。

（2）再在A管內(nèi)加2mL胰液，B管內(nèi)加入2mL煮沸的唾液，C管內(nèi)加入2mL唾液，然后將這三支試管放入37～40℃水浴鍋中，15～20分鐘后，三支試管內(nèi)溶液的確切變化分別是：

A管溶液的顏色________。這是因為________。

B管溶液的顏色________。這是因為________。

C管溶液的顏色________。這是因為________。

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科目：高中生物 來源：高中生物綜合題 題型：071

關于酶的特性的實驗：如下圖，取標號為A、B、C的三支試管，各加入2mL稀淀粉糊。

　�。�1）在三支試管內(nèi)各加5滴革蘭氏碘液，搖勻，可見試管內(nèi)溶液呈＿＿＿色；

　�。�2）再在A管內(nèi)加入2mL胰液，B管內(nèi)加入2mL煮沸的唾液，C管內(nèi)加入2mL唾液，然后將這三支試管放入37－40℃水浴鍋中，15－20min后，三支試管內(nèi)溶液的確切變化分別是：A管溶液的顏色為＿＿＿＿，這是因為＿＿＿＿；B管溶液的顏色為＿＿＿＿，這是因為＿＿＿＿；C管溶液的顏色為＿＿＿＿，這是因為＿＿＿＿。

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科目：高中生物 來源： 題型：

關于酶的特性的實驗：如下圖，取標號為A、B、C的三支試管，各加入2 mL稀淀粉糊。

（1）在三支試管內(nèi)各滴5滴革蘭氏碘液，搖勻，可見試管內(nèi)溶液呈_________________色。

（2）再在A管內(nèi)加2mL胰液，B管內(nèi)加入2 mL煮沸的唾液，C管內(nèi)加入2 mL唾液，然后將這三支試管放入37℃～40℃水浴鍋中，15～20分鐘后，三支試管內(nèi)溶液的確切變化分別是：

①A管溶液的顏色________。這是因為__________________________。

②B．管溶液的顏色____________。這是因為______________________________。

③C．管溶液的顏色_________________________。這是因為________________________。

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科目：高中生物 來源：2012-2013學年重慶市重慶一中高二上學期期末考試文科生物試卷（帶解析） 題型：單選題

下表是某同學關于酶特性研究的實驗操作步驟，該實驗的假設是 （  ）

步驟
項目
試管
甲
乙
1
注入可溶性淀粉溶液
2 mL
－
2
注入蔗糖溶液
－
2 mL
3
注入新鮮的蔗糖酶溶液
2 mL
2 mL
4
適宜溫度下保溫5min
5
注入斐林試劑
2 mL
2 mL
6
酒精燈隔水加熱1 min
7
觀察現(xiàn)象
 
 
A．酶具有專一性      B．酶具有催化功能
C．酶具有高效性　　      D．溫度會影響酶的活性

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