Question

【題目】科研人員探究了不同溫度（25 ℃和0.5 ℃）條件下密閉容器內(nèi)藍(lán)莓果實(shí)的CO2生成速率的變化，結(jié)果見圖1和圖2。

（1）由圖可知，與25 ℃相比，0.5 ℃條件下果實(shí)的CO2生成速率較低，主要原因是________________________________________________________________________；隨著果實(shí)儲(chǔ)存時(shí)間的增加，密閉容器內(nèi)的________濃度越來越高，抑制了果實(shí)的細(xì)胞呼吸。該實(shí)驗(yàn)還可以通過檢測________濃度的變化來計(jì)算呼吸速率。

（2）某同學(xué)擬驗(yàn)證上述實(shí)驗(yàn)結(jié)果，設(shè)計(jì)如下方案：

①稱取兩等份同一品種的藍(lán)莓果實(shí)，分別裝入甲、乙兩個(gè)容積相同的瓶內(nèi)，然后密封。

②將甲、乙瓶分別置于25 ℃和0.5 ℃條件下儲(chǔ)存，每隔一段時(shí)間測定各瓶中的CO2濃度。

③記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)并計(jì)算CO2生成速率。

為使實(shí)驗(yàn)結(jié)果更可靠，請(qǐng)給出兩條建議，以完善上述實(shí)驗(yàn)方案（不考慮溫度因素）。

a．_____________________________________________________；

b．_____________________________________________________。

Answer 1

【答案】低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶活性 CO2 O2 選取果實(shí)應(yīng)成熟度應(yīng)一致 每個(gè)溫度條件下至少有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)

【解析】

細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸和無氧呼吸，氧氣充足的條件下細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，吸收氧氣釋放二氧化碳，在氧氣不足時(shí)細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，無氧呼吸不吸收氧氣，藍(lán)莓果實(shí)無氧呼吸的產(chǎn)物是酒精和二氧化碳。

由于細(xì)胞呼吸是酶促反應(yīng)，酶的活性受溫度的影響，因此細(xì)胞呼吸也受溫度影響。

（1）溫度影響酶的活性。題圖顯示：與25℃相比0.5℃條件下果實(shí)的CO2生成速率較低，主要原因是低溫降低了細(xì)胞呼吸相關(guān)酶活性。儲(chǔ)存的果實(shí)不斷進(jìn)行細(xì)胞呼吸，產(chǎn)生CO2，消耗O2，因此隨著果實(shí)儲(chǔ)存時(shí)間的增加，密閉容器內(nèi)的CO2濃度越來越高，抑制了果實(shí)的細(xì)胞呼吸。該實(shí)驗(yàn)還可以通過檢測O2濃度變化來計(jì)算呼吸速率。

（2）依題意可知，該實(shí)驗(yàn)所用的藍(lán)莓果實(shí)屬于無關(guān)變量，無關(guān)變量應(yīng)控制相同且適宜，所以選取的果實(shí)成熟度還應(yīng)一致；為了減少實(shí)驗(yàn)誤差，依據(jù)實(shí)驗(yàn)的平行重復(fù)原則，每個(gè)溫度條件下至少有3個(gè)平行重復(fù)實(shí)驗(yàn)。