一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對其描述錯誤的是(　　)

A．植物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比例與動物蛋白質(zhì)的比例不大相同

B．植物蛋白質(zhì)比動物蛋白質(zhì)更難消化吸收

C．某些植物蛋白質(zhì)提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質(zhì)

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充色氨酸和賴氨酸

解析　解旋酶斷開是DNA雙鏈之間的氫鍵，肽酶斷開的是肽鍵，ATP水解酶斷開的是ATP中的高能磷酸鍵，限制酶斷開的是DNA鏈中的磷酸二酯鍵。

答案　A

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對其描述錯誤的是(　　)

A．植物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比例與動物蛋白質(zhì)的比例不大相同

B．植物蛋白質(zhì)比動物蛋白質(zhì)更難消化吸收

C．某些植物蛋白質(zhì)提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質(zhì)

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充色氨酸和賴氨酸

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科目：高中生物 來源：2013-2014學年高三上學期一輪復習單元驗收生物試卷（1）（解析版） 題型：選擇題

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對其描述錯誤的是(　　)

A．植物蛋白質(zhì)中必需氨基酸的比例與動物蛋白質(zhì)的比例不大相同

B．植物蛋白質(zhì)比動物蛋白質(zhì)更難消化吸收

C．某些植物蛋白質(zhì)提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白質(zhì)

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充色氨酸和賴氨酸

 

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科目：高中生物 來源：2015屆廣東省高一上學期期末考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對其描述不正確的是（   ）

A．植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不大相同

B．植物蛋白要比動物蛋白更難消化吸收

C．某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充必需氨基酸

 

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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇省無錫市高一上學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

一般情況下，素食者往往需要攝入較多種類和數(shù)量的蛋白質(zhì)，對其描述不正確的是

A．植物蛋白中必需氨基酸的比例與動物蛋白的比例不大相同

B．植物蛋白要比動物蛋白更難消化吸收

C．某些植物蛋白提供給人的必需氨基酸的種類要少于動物蛋白

D．以玉米為主食的人要從其他食物中補充賴氨酸

 

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