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為驗(yàn)證某種中藥牙膏是否像其廣告宣傳的一樣具有較強(qiáng)的抑菌功效,老師帶領(lǐng)生物興趣小組的同學(xué)設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)(符合無菌操作要求)。請(qǐng)分析上述實(shí)驗(yàn)過程并回答下列問題:
①用無菌水漱口,向漱口液中加入適量的該中藥牙膏;
②配制牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基;
③將上述樣品接種到培養(yǎng)基上,在適宜條件下進(jìn)行培養(yǎng);
④一段時(shí)間后,對(duì)培養(yǎng)結(jié)果進(jìn)行觀察并進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)。
(1)制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的一般步驟是:計(jì)算、稱量、溶化、滅菌、____;培養(yǎng)基在分裝前往往要進(jìn)行____。
(2)本實(shí)驗(yàn)樣品接種時(shí)最好采用____方法。培養(yǎng)一段時(shí)間后,培養(yǎng)基表面長出菌落,每一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)菌落來源于樣品中的____。
(3)食品安全檢測(cè)時(shí)通常采用大腸桿菌作為致病微生物的指示菌,為測(cè)定哪些菌落屬于大腸桿菌,可選用____培養(yǎng)基對(duì)菌落進(jìn)行鑒定,大腸桿菌的菌落在該培養(yǎng)基上呈現(xiàn)黑色。
(4)請(qǐng)指出本實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)中的一個(gè)明顯的錯(cuò)誤:____,請(qǐng)加以改正:____。
(5)如何證明所用培養(yǎng)基已經(jīng)徹底滅菌?____。
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果酒、果醋等是日常生活中常用的一類飲料。紅葡萄酒中的色素主要來自紅葡萄皮中,它不僅給葡萄酒以美的紅色,還具有酸堿指示劑的作用,如遇小蘇打(堿性)會(huì)變顏色。
(1)在葡萄酒的自然發(fā)酵過程中,菌種的來源主要是____。從呼吸角度看,酵母菌屬于兼性厭氧型真菌,可用酸性條件下的____溶液檢驗(yàn)呼吸產(chǎn)生酒精,同時(shí)會(huì)呈現(xiàn)____色
(2)某同學(xué)在用帶蓋的瓶子進(jìn)行葡萄釀酒時(shí),在發(fā)酵過程中,每隔一段時(shí)間應(yīng)____,以防瓶子爆裂。
(3)制作果醋時(shí),需通氣,可以說明醋酸桿菌為____菌。
(4)為提高果酒的品質(zhì)及節(jié)約生產(chǎn)成本,廠家已嘗試使用固定化細(xì)胞技術(shù)。酵母細(xì)胞的固定多采用____法。在用此法制備固定化酵母過程中,為加快海藻酸鈉在水中的溶解速度,最好采用____加熱的方法,以防海藻酸鈉發(fā)生焦糊。為什么要等海藻酸鈉溶液冷卻至室溫,再加入活化的酵母細(xì)胞?____。要想反復(fù)使用固定化啤酒酵母細(xì)胞,實(shí)驗(yàn)過程要在嚴(yán)格的____條件下進(jìn)行。
(5)在固定化酵母細(xì)胞操作中,海藻酸鈉的主要作用是____,CaCl2溶液的作用是____
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幼兒黑蒙性白癡是一種嚴(yán)重精神病,它是一種常染色體上的隱性基因(d)決定的遺傳病。試問:
(1)如果兩個(gè)正常的雙親生了一個(gè)患此病的女兒和一個(gè)正常的兒子,那么這個(gè)兒子攜帶此隱性基因的幾率是____。
(2)如果這個(gè)兒子與一正常女人結(jié)婚,他們生的第一個(gè)孩子患此病,那么第二個(gè)孩子也患此病的幾率是____。
(3)如果這個(gè)兒子與一正常女人結(jié)婚,而這個(gè)女人的兄弟有病,那么他們第一個(gè)孩子有此病的幾率是________________________。
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