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科目：
來(lái)源：同步題
題型：單選題
醫(yī)院確認(rèn)糖尿病的常用方法及結(jié)果是
A．加入新制的斐林試劑，加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀
B．加入碘一碘化鉀溶液，出現(xiàn)藍(lán)色
C．加入蘇丹Ⅲ染液，出現(xiàn)橘黃色
D．加入雙縮脲試劑，出現(xiàn)紫色
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：填空題
根據(jù)“生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題。
(1)鑒定成熟蘋(píng)果果肉中存在還原性糖所用的試劑是_____________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成________沉淀。因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病人尿液中的含量。
(2)在鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是___________，用其染色時(shí)，要用酒精沖洗浮色，這是因?yàn)開(kāi)____________。
(3)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織液中加入雙縮脲試劑A搖勻，再向樣液中加入雙縮脲試劑B，搖勻。其中雙縮脲試劑B的量只有3-4滴，而不能過(guò)量，為什么？____________________________。
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：單選題
可用于鑒定生物組織中的還原糖的試劑是
A．斐林試劑
B．雙縮脲試荊
C．蘇丹Ⅲ溶液
D．蘇丹Ⅳ溶液
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：填空題
某實(shí)驗(yàn)員不慎，忘了給新配制的溶液貼標(biāo)簽，只知道這四瓶液體是：蛋白溶液、淀粉溶液、淀粉酶溶液和蒸餾水。現(xiàn)有碘試劑和三氯乙酸(會(huì)使蛋白質(zhì)變性，蛋白溶液變渾濁)，請(qǐng)你用這兩種試劑，以最佳方法和步驟區(qū)分這四種未知溶液：_____________________。
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：填空題
請(qǐng)結(jié)合“生物組織中可溶性糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題。
(1)該實(shí)驗(yàn)原理是：可溶性糖中的還原糖可與____發(fā)生作用，生成___色沉淀。脂肪可以被___染成___色。蛋白質(zhì)與_____發(fā)生作用，可產(chǎn)生____色反應(yīng)。
(2)本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：
①．斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需_________，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用于實(shí)驗(yàn)。
②．雙縮脲試劑在使用時(shí)，應(yīng)先加試劑________，造成堿性環(huán)境，再加試劑________。
③．在可溶性糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，試管底部不要觸及______；試管口不要朝向______，以免溶液沸騰時(shí)沖出試管造成燙傷。
④．蛋白質(zhì)鑒定的樣液濃度不能______，以免實(shí)驗(yàn)后粘附在試管壁，洗不干凈。
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科目：
來(lái)源：同步題
題型：實(shí)驗(yàn)題
下面是某生物研究小組成員在完成蛋白質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)時(shí)所做的探究實(shí)驗(yàn)，據(jù)圖作答：
(1)本題實(shí)驗(yàn)組得到的結(jié)果應(yīng)為_(kāi)______________。
(2)對(duì)照組1與實(shí)驗(yàn)組在操作上的區(qū)別是___________，這樣做的目的是研究____________。
(3)對(duì)照組2與實(shí)驗(yàn)組在操作上的區(qū)別是_____________________。
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科目：
來(lái)源：月考題
題型：單選題
下列哪組試劑在使用過(guò)程中必須經(jīng)過(guò)加熱
A．班氏試劑鑒定可溶性還原性糖的過(guò)程中
B．蘇丹Ⅲ染液在鑒定動(dòng)物組織中的脂肪時(shí)
C．雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)時(shí)
D．碘化鉀溶液鑒定淀粉時(shí)
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科目：
來(lái)源：月考題
題型：填空題
生物實(shí)驗(yàn)中常利用各種試劑來(lái)鑒定或協(xié)助觀(guān)察某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下表：
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科目：
來(lái)源：月考題
題型：實(shí)驗(yàn)題
經(jīng)藥理研究，一種茅草的根內(nèi)含有降血糖的因子及多種有益于健康的成分，某公司將它開(kāi)發(fā)成一種保健飲料。該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者呢？某生物學(xué)興趣小組的同學(xué)以此作為課題進(jìn)行研究。請(qǐng)你完成下面的實(shí)驗(yàn)鑒定報(bào)告：
(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定一種茅草的根是否含有還原性糖和淀粉。
(2)實(shí)驗(yàn)原理：還原性糖可用_______試劑檢測(cè)，淀粉可用_______進(jìn)行檢測(cè)。
(3)實(shí)驗(yàn)器材：(略)
(4)實(shí)驗(yàn)步驟：
①．鑒定還原性糖：將待檢測(cè)的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，將載玻片放在灑精燈上加熱，觀(guān)察顏色的變化。
②．鑒定淀粉：將待檢測(cè)的茅草根切成薄片(或壓碎)放在載玻片上，滴加1～2滴試劑，觀(guān)察顏色的變化。
(5)預(yù)期實(shí)驗(yàn)可能的現(xiàn)象：
鑒定還原性糖：______________________。
鑒定淀粉：__________________________。
(6)結(jié)果分析：(略)
(7)①．糖尿病人是由于體內(nèi)胰島素分泌不足，使血液中葡萄糖的濃度過(guò)高，導(dǎo)致尿液含糖。胰島素的化學(xué)本質(zhì)是_________。對(duì)于嚴(yán)重的糖尿病人來(lái)說(shuō)，除了控制飲食外，還必須________(填“口服”或“注射”)胰島素。
②．若檢測(cè)結(jié)果表明，茅草根內(nèi)不含還原性糖，但有淀粉存在，則你認(rèn)為該產(chǎn)品_________(填“能”或“不能”)直接供糖尿病人使用，理由是_______________________。
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科目：
來(lái)源：月考題
題型：實(shí)驗(yàn)題
某商場(chǎng)所賣(mài)脫脂奶粉被懷疑為假冒偽劣產(chǎn)品，因此，某生物學(xué)研究學(xué)習(xí)小組的同學(xué)想把調(diào)查脫脂奶粉的合格率作為研究課題。他們經(jīng)過(guò)多方查閱資料，發(fā)現(xiàn)全脂奶粉含有蛋白質(zhì)、脂肪和蔗糖等成分，而脫脂奶粉具有高蛋白、低脂肪等特點(diǎn)。同時(shí)，通過(guò)調(diào)查，他們發(fā)現(xiàn)假冒的脫脂奶粉主要有兩種：一種是用全脂奶粉冒充脫脂奶粉；二是用淀粉冒充。假如你是課題組成員，交給你的任務(wù)是鑒定真假脫脂奶粉，現(xiàn)在請(qǐng)你設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行鑒定，并根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)所鑒定的產(chǎn)品作出相應(yīng)的結(jié)論。
(1)實(shí)驗(yàn)步驟：
①．____________________________________。
②．____________________________________。
(2)結(jié)果分析：______________________________________。
(3)通過(guò)以上鑒定，我們并不能完全肯定此奶粉是正牌的脫脂奶粉，還必須對(duì)_________含量進(jìn)行鑒定。
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