A．①③
B．②③
C．①④
D．②④

[     ]

A．脂肪―蘇丹Ⅲ―紫色反應(yīng)
B．葡萄糖―雙縮脲試劑―磚紅色
C．蛋白質(zhì)―蘇丹Ⅳ―紅色
D．蛋白質(zhì)―雙縮脲試劑―紫色反應(yīng)

A．紫色
B．藍(lán)色
C．橘黃色
D．磚紅色

(1)實(shí)驗(yàn)?zāi)康模鸿b定該待測(cè)嬰兒奶粉蛋白質(zhì)含量是否符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
(2)實(shí)驗(yàn)原理：蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生____________色反應(yīng)。
(3)材料用具：相同濃度的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液和待測(cè)嬰兒奶粉溶液，雙縮脲試劑A液(質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液)、B液(質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSO₄溶液)，試管和滴管等。
(4)實(shí)驗(yàn)步驟：
①．取兩支試管編號(hào)甲、乙，向甲試管中加入2ml的標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉溶液，向乙試管中加入2ml的________。標(biāo)準(zhǔn)嬰兒奶粉在本實(shí)驗(yàn)中起_____________作用。
②．分別向兩支試管中加入2ml的_______溶液，振蕩、搖勻。
③．再分別向兩支試管中加入3～4滴_________溶液，振蕩、搖勻，比較顏色變化。
④．在預(yù)測(cè)結(jié)果中，如果甲、乙兩試管顏色基本一致說(shuō)明_____________________

(1)鑒定成熟蘋(píng)果果肉中存在還原糖所用的試劑是__________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成_____________沉淀，因此，可用該試劑檢驗(yàn)糖尿病病人尿液中______________的存在。
(2)一般選用蘋(píng)果、梨等作為還原糖檢測(cè)的生物材料，原因是①____________，②_________________。
(3)鑒定花生子葉中存在脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是___________，用其染色時(shí)，要用體積分?jǐn)?shù)為50％的酒精溶液而不是蒸餾水洗去浮色，這是因?yàn)開(kāi)__________________。
(4)鑒定黃豆組織中存在蛋白質(zhì)時(shí)，向組織樣液中加入雙縮脲試劑的正確方法是________________。其中雙縮脲試劑B液的量只有4滴，而不能過(guò)量，為什么？________________________________。

(1)用一種試劑將上述4種溶液區(qū)分為兩組，這種試劑是____________，其中發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是_________和_________溶液，不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組是_________和__________溶液。
(2)用__________試劑區(qū)分不發(fā)生顯色反應(yīng)的一組溶液。
(3)區(qū)分發(fā)生顯色反應(yīng)一組溶液的方法及鑒定結(jié)果是____________。

A．斐林試劑檢測(cè)還原糖時(shí)
B．蘇丹Ⅲ和蘇丹Ⅳ染液檢測(cè)動(dòng)物組織中的脂肪時(shí)
C．雙縮脲試劑檢測(cè)蛋白質(zhì)時(shí)
D．碘液檢測(cè)淀粉時(shí)

A．④①⑥　　
B．⑤②⑦　　　　 　
C．①②⑥　　　 　
D．④③⑥