Question

【題目】如圖中的曲線表示食物通過消化道時，糖類、蛋白質(zhì)和脂肪被消化過程中數(shù)量的變化，請分析并回答：

（l）曲線甲表示______的消化，因為它在______開始消化減少。

（2）D、C分別代表的是消化道中的______、______器官。

（3）曲線乙的消化從[______]______開始。

（4）這三種營養(yǎng)物質(zhì)在[______]中都可以被徹底消化。

（5）C中含有的消化液有______，D中含有的消化液有______、______、______。

Answer 1

【答案】脂肪 小腸 小腸 胃 A 口腔 D 胃液 膽汁 腸液 胰液

【解析】

圖示中，橫坐標表示各段消化道，其中A是口腔，B是食道，C是胃，D是小腸，E是大腸，F是肛門；縱坐標表示的是淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在各段消化道中的消化程度。

（1）曲線甲的消化自小腸開始，是脂肪的消化曲線；

（2）圖中D代表的是小腸，C代表的是胃。

（3）曲線乙的消化開始于口腔，是淀粉的消化過程；淀粉的消化從口腔開始，口腔中的唾液淀粉酶能夠?qū)⒉糠值矸鄯纸鉃辂溠刻牵�當�(shù)矸酆望溠刻沁M入小腸后，由于小腸中的胰液和腸液中含有消化糖類酶，因此，淀粉等糖類物質(zhì)在小腸內(nèi)被徹底消化為葡萄糖。

（4）由圖示可知三種營養(yǎng)物質(zhì)都在[D]小腸中被消化完畢，這是與小腸的結(jié)構(gòu)特點相適應(yīng)的：小腸長約5～6 m，小腸內(nèi)具有腸液、胰液和膽汁等多種消化液；小腸內(nèi)壁有環(huán)形皺襞，皺襞上有小腸絨毛，增大了消化和吸收的面積；小腸絨毛內(nèi)有毛細血管和毛細淋巴管，絨毛壁、毛細血管壁、毛細淋巴管壁都是由一層上皮細胞構(gòu)成的，有利于營養(yǎng)物質(zhì)被吸收。

（5）曲線丙的消化開始于胃，是蛋白質(zhì)的消化過程；蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的，當食物中的蛋白質(zhì)進入胃以后，在胃液的作用下進行初步消化后進入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。因此C代表的是胃液，D小腸中含有的消化液是膽汁、腸液、胰液。