| 試管編號 | A | B | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 加入物質(zhì) | 淀粉液2毫升 清水2毫升 |
淀粉液2毫升 唾液？毫升 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 反應(yīng)溫度和時(shí)間 | 37℃、10分鐘 | 37℃、？ | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 滴加碘液 | 2滴 | 2滴（1）根據(jù)對照實(shí)驗(yàn)原理，B試管應(yīng)加入唾液 2 2 毫升，保溫時(shí)間為10 10 分鐘．（2）實(shí)驗(yàn)中“滴加碘液”是為了檢驗(yàn)試管中是否還存在 淀粉 淀粉 ．（3）唾液中的 淀粉 淀粉 酶能促進(jìn)淀粉的分解，因此本實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象應(yīng)該是：A試管變藍(lán) 變藍(lán) ，B試管不變藍(lán) 不變藍(lán) ．（選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”）
分析：小明設(shè)置了一組對照實(shí)驗(yàn)：A號試管和B號試管以唾液為變量形成一組對照實(shí)驗(yàn)，其他條件應(yīng)相同． 解答：解：（1）探究唾液對淀粉的消化作用，應(yīng)以唾液為變量設(shè)置對照實(shí)驗(yàn)，即選擇表中的A號試管和B號試管為一組對照實(shí)驗(yàn)，其他條件應(yīng)相同，B試管應(yīng)加入唾液也為2毫升，保溫時(shí)間為10分鐘． （2）實(shí)驗(yàn)中“滴加碘液”是為了檢驗(yàn)試管中是否還存在淀粉，因?yàn)榈矸塾杏龅庾兯{(lán)色的特性； （3）B試管中的淀粉在環(huán)境條件都適宜的情況下被唾液中的唾液淀粉酶分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘不變藍(lán)色；A試管中沒有唾液，淀粉沒有被分解，滴加碘液后淀粉遇碘變藍(lán)色，由此可見，唾液中的淀粉酶能促進(jìn)淀粉的分解． 故答案為：（1）2；10；（2）淀粉；（3）淀粉 點(diǎn)評：淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，該實(shí)驗(yàn)用淀粉的這個(gè)特性來鑒定淀粉的有無． 
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2 2 毫升，保溫時(shí)間為10 10 分鐘．（2）實(shí)驗(yàn)中“滴加碘液”是為了檢驗(yàn)試管中是否還存在 淀粉 淀粉 ．（3）唾液中的 淀粉 淀粉 酶能將淀粉分解成麥芽糖 麥芽糖 ，本實(shí)驗(yàn)觀察到的現(xiàn)象是：A試管的溶液變藍(lán) 變藍(lán) ，B試管的溶液沒有變藍(lán) 沒有變藍(lán) ．（填“變藍(lán)”或“沒有變藍(lán)”）（4）A試管的作用是 對照 對照 ．查看答案和解析>> 科目：初中生物 來源： 題型：解答題 下表是小明為“探究唾液對淀粉的消化作用”而設(shè)計(jì)的一組對照實(shí)驗(yàn)．
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