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【題目】制作泡菜時壇口必須密封,主要是為了( 。
A. 隔絕空氣,防止其它菌類進入
B. 利于乳酸菌在缺氧的環(huán)境下發(fā)酵
C. 防止灰塵污染
D. 使多種細菌在壇內(nèi)快速增多
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【題目】制作泡菜時要用特殊的壇子,壇子口必須加水密封,其目的是( )
A. 隔絕空氣,抑制細菌繁殖
B. 造成缺氧環(huán)境,利于乳酸發(fā)酵
C. 阻止細菌入壇,防止污染
D. 阻止氣體對流,利于醋酸菌發(fā)酵
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【題目】分析染色體、DNA和基因的關系示意圖。根據(jù)圖中信息,下列有關敘述錯誤的是( )
A.染色體由DNA和蛋白質(zhì)組成B.染色體是基因的載體
C.DNA上有多個基因D.基因是蛋白質(zhì)片段
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