Question

【題目】I．培養(yǎng)基的配制與培養(yǎng)是微生物實驗中的一個重要環(huán)節(jié)。

（1）圖1所示的是制備固體培養(yǎng)基時的實驗操作步 驟之一，一般稱為______________。配制培養(yǎng)基時各種成分在熔化后分裝前必須進(jìn)行________________，培養(yǎng)基在接種前要進(jìn)行_______________滅菌，滅菌是否徹底或是否被污染需要檢測，方法是_______________________。

II．從自然菌樣中篩選理想菌種的步驟是：采集菌樣→富集培養(yǎng)→純種分離。

（2）不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣應(yīng)從__________環(huán)境采集。

（3）富集培養(yǎng)指創(chuàng)設(shè)僅適合待分離微生物旺盛生長的特定環(huán)境條件，使其群落中的數(shù)量大大增加，從而分離出所需微生物的培養(yǎng)方法。對產(chǎn)耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇_________________的培養(yǎng)基，并在_________條件下培養(yǎng)。

（4）圖2和圖3是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解，獲得圖2效果的接種方法是______________，獲得圖3效果的接種方法是______________。

Answer 1

【答案】倒平板 調(diào)pH 高溫高壓 未接種的培養(yǎng)基在放置一段時間后，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生 海灘等高鹽 以淀粉為唯一碳源 高溫 稀釋涂布平板法 平板劃線法

【解析】

1、培養(yǎng)基的概念、種類及營養(yǎng)構(gòu)成

（1）概念：人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。

（2）營養(yǎng)構(gòu)成：各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。

2、自然界中目的菌株的篩選的依據(jù)是根據(jù)它對生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找。實驗流程為土壤取樣→樣品的稀釋→將稀釋液涂布到以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基上→挑選能生長的菌落→鑒定。常用的接種方法主要有平板劃線法與稀釋涂布平板法。

（1）圖1所示的是制備固體培養(yǎng)基時的實驗操作步驟之一，一般稱為倒平板。配制培養(yǎng)基時各種成分在熔化后分裝前必須進(jìn)行調(diào)pH，培養(yǎng)基在接種前要進(jìn)行高溫高壓滅菌，滅菌是否徹底或是否被污染需要檢測，方法是未接種的培養(yǎng)基在放置一段時間后，觀察培養(yǎng)基上是否有菌落產(chǎn)生。

（2）不同微生物的生存環(huán)境不同，獲得理想微生物的第一步是從適合的環(huán)境采集菌樣，然后再按一定的方法分離、純化。培養(yǎng)嗜鹽菌的菌樣應(yīng)從海灘等高鹽環(huán)境采集。

（3）對產(chǎn)耐高溫淀粉酶微生物的富集培養(yǎng)應(yīng)選擇以淀粉為唯一碳源的培養(yǎng)基，并在高溫條件下培養(yǎng)。

（4）圖2菌落分布較均勻，接種方法是稀釋涂布平板法，圖3菌落集中呈線狀，接種方法是平板劃線法