【題目】下列關(guān)于檢驗(yàn)發(fā)酵產(chǎn)物的說(shuō)法中，正確的是（ ）

A．果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用溴麝香草酚藍(lán)溶液檢驗(yàn)

B．檢驗(yàn)醋酸可以品嘗或用pH試紙測(cè)定

C．泡菜制作中亞硝酸鹽的含量不能確定

D．測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

【答案】B

【解析】

試題分析：A、酒精可用酸性重鉻酸鉀溶液檢驗(yàn)，溴麝香草酚藍(lán)溶液可檢驗(yàn)二氧化碳，A錯(cuò)誤；

B、檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡(jiǎn)單易行的方法是品嘗或用pH試紙測(cè)定，B正確；

C、泡菜制作中亞硝酸鹽的含量可以用比色法測(cè)定，C錯(cuò)誤；

D、測(cè)定果酒、果醋的產(chǎn)生可以用品嘗法，但測(cè)定亞硝酸鹽的含量不可用品嘗法，D錯(cuò)誤．

故選：B．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于酶和 ATP的敘述，正確的是

A. 兩者均含有C、H、O、N、P等元素 B. 能合成ATP的細(xì)胞必然能合成酶

C. 酶的合成需ATP水解提供能量 D. 不同細(xì)胞中催化ATP合成的酶一定不同

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】某些類型的染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的變異，可通過(guò)對(duì)細(xì)胞有絲分裂中期或減數(shù)第一次分裂時(shí)期的觀察來(lái)識(shí)別．a(chǎn)、b、c、d為某些生物減數(shù)第一次分裂時(shí)期染色體畸變的模式圖，它們依次屬于（ ）

A.三倍體、染色體片段增加、三體、染色體片段缺失
B.三倍體、染色體片段缺失、三體、染色體片段增加
C.三體、染色體片段增加、三倍體、染色體片段缺失
D.染色體片段缺失、三體、染色體片段增加、三倍體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】如圖為DNA片段示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答：

（1）請(qǐng)糾正該圖的一處錯(cuò)誤： ．
（2）4的名稱叫 ． （寫(xiě)中文名稱）
（3）DNA復(fù)制的原料是 ．
（4）DNA分子的特異性是指特定的DNA分子具有 ．
（5）DNA解旋酶的作用部位是
A.1和2之間
B.2和3之間
C.3和4之間
D.5和6之間
（6）有一對(duì)氫鍵連接的脫氧核苷酸，己經(jīng)査明它的結(jié)構(gòu)有1個(gè)腺嘌呤，則它的其他組成應(yīng)是
A.3個(gè)磷酸、3個(gè)脫氧核糖和1個(gè)胸腺嘧啶
B.2個(gè)磷酸、2個(gè)脫氧核糖和1個(gè)胞嘧啶
C.2個(gè)磷酸、2個(gè)脫氧核糖和1個(gè)胸腺嘧啶
D.2個(gè)磷酸、2個(gè)脫氧核糖和1個(gè)尿嘧啶．

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列結(jié)構(gòu)中，原核細(xì)胞具有（ ）
A.核膜
B.核孔
C.核糖體
D.線粒體

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
A.細(xì)胞中無(wú)機(jī)鹽主要以分子狀態(tài)存在
B.有的無(wú)機(jī)鹽可以與蛋白質(zhì)結(jié)合
C.有的無(wú)機(jī)鹽游離在水中維持細(xì)胞的滲透壓和pH
D.Fe是合成血紅蛋白分子的原料

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】下列不屬于細(xì)胞凋亡的實(shí)例的是（ ）
A.蝌蚪尾巴的消失
B.人皮膚表皮細(xì)胞脫落
C.白細(xì)胞吞噬過(guò)多的細(xì)菌導(dǎo)致死亡
D.腦細(xì)胞因缺血而死亡

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】人體下列生理活動(dòng)與蛋白質(zhì)功能無(wú)直接關(guān)系的是（ ）
A.大部分水分子隨血漿運(yùn)輸
B.血糖濃度保持相對(duì)恒定
C.效應(yīng)T細(xì)胞與抗原特異結(jié)合
D.細(xì)胞核DNA進(jìn)行復(fù)制和轉(zhuǎn)錄

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：

【題目】在人體血液中甲狀腺激素的含量只有3×10﹣5mgmL﹣1～1.4×10﹣4mgmL﹣1，而1mg甲狀腺激素可使人體產(chǎn)熱增加4 200kJ，說(shuō)明了激素調(diào)節(jié)具有（ ）

A．通過(guò)體液運(yùn)輸 B．直接作用于靶器官、靶細(xì)胞

C．微量和高效的特點(diǎn) D．直接參與細(xì)胞內(nèi)的生命活動(dòng)

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