測得酵母菌在含有培養(yǎng)液的密閉的錐形瓶中，CO2的釋放量是O2的吸收量的4倍，則有氧呼吸與無氧呼吸消耗葡萄糖的質(zhì)量比為   

A.1/6　　　　　 B.1/9 　　　　　C.1/16　　　　　 D.1/18

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：天利38套　高中生物 題型：071

釀酒需要酵母菌，研究酵母菌的數(shù)量變化對生產(chǎn)有著重要的意義。

Ⅰ．某生物興趣小組為研究酵母菌種群數(shù)量隨時間變化的情況，設(shè)計了如下實驗。

實驗步驟：

（1）選取一定量的酵母菌，放入液體培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)（裝置如圖所示），并在培養(yǎng)過程中不斷充入無菌空氣。

（2）連續(xù)培養(yǎng)7天，每天定時取樣一次，每次取三份樣品，取樣前將培養(yǎng)液搖勻。

結(jié)果分析：（3）每次取樣之前要搖勻，目的是________。

（4）將500個紅細(xì)胞與某時刻取樣的5毫升該培養(yǎng)液混勻，然后制片觀察，進行隨機統(tǒng)計。結(jié)果如下表，經(jīng)計算得知，該時刻5毫升培養(yǎng)液內(nèi)共含有酵母菌大約________個。

（5）請你幫助該興趣小組設(shè)計一個表格，以便記錄實驗數(shù)據(jù)。

Ⅱ．該小組繼續(xù)探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精所需的適宜溫度（溫度條件為20℃、25℃、30℃、35℃、40℃）。

實驗材料：新鮮的酵母菌液、一定濃度的葡萄糖液、下圖所示裝置若干套，可調(diào)節(jié)溫度的恒溫水浴裝置若干套，計時器，其他裝置自選。

請你根據(jù)上述實驗材料，為該小組設(shè)計合理的實驗步驟。

5小時后，該小組測得不同溫度條件下產(chǎn)生的氣體量如下表所示：

實驗結(jié)論：________________________________。

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年江西省汾陽中學(xué)高二第三次月考生物試卷 題型：綜合題

填空題。
（1）.比較下表

比較項目
酵母菌
醋酸菌
毛霉
乳酸菌
細(xì)胞結(jié)構(gòu)（原核與真核）
 
 
 
 
繁殖方式（主要）
 
 
 
 
異化作用類型
 
 
 
 
發(fā)酵適宜的溫度
 
 
 
 
應(yīng)用
 
 
 
 
（2）.酵母菌進行酒精發(fā)酵的反應(yīng)式                 
（3）.醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬姆磻?yīng)式             
（4）.培養(yǎng)基一般都含有        、         、         、          四類營養(yǎng)物質(zhì)，另外還需要滿足微生物生長對         、           以及          的要求。
（5）.獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是                        。
（6）.微生物接種的方法中最常用的是             和                。
（7）.某同學(xué)在稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為234，那么每克樣品中的菌落數(shù)是(涂布平板時所用稀釋液的體積為0.1mL)                  
（8）.常用來統(tǒng)計樣品中活菌數(shù)目的方法是            。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)
在        的平板進行計數(shù)。統(tǒng)計某一稀釋度下平板上的菌落數(shù)，最少涂布   個平板，計算出平板上的               ，根據(jù)公式計算，公式是：               （C代表某一稀釋度下平板上的菌落平均數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積---ml，M代表稀釋倍數(shù)）

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科目：高中生物 來源：2013屆江西省高二第三次月考生物試卷 題型：綜合題

填空題。

（1）.比較下表

比較項目

酵母菌

醋酸菌

毛霉

乳酸菌

細(xì)胞結(jié)構(gòu)（原核與真核）

 

 

 

 

繁殖方式（主要）

 

 

 

 

異化作用類型

 

 

 

 

發(fā)酵適宜的溫度

 

 

 

 

應(yīng)用

 

 

 

 

（2）.酵母菌進行酒精發(fā)酵的反應(yīng)式                  

（3）.醋酸菌將乙醇變?yōu)榇姿岬姆磻?yīng)式             

（4）.培養(yǎng)基一般都含有         、          、          、           四類營養(yǎng)物質(zhì)，另外還需要滿足微生物生長對          、            以及           的要求。

（5）.獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是                         。

（6）.微生物接種的方法中最常用的是              和                 。

（7）.某同學(xué)在稀釋倍數(shù)為106的培養(yǎng)基中測得平板上菌落數(shù)的平均值為234，那么每克樣品中的菌落數(shù)是(涂布平板時所用稀釋液的體積為0.1mL)                  

（8）.常用來統(tǒng)計樣品中活菌數(shù)目的方法是             。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)

在         的平板進行計數(shù)。統(tǒng)計某一稀釋度下平板上的菌落數(shù)，最少涂布    個平板，計算出平板上的                ，根據(jù)公式計算，公式是：                （C代表某一稀釋度下平板上的菌落平均數(shù)，V代表涂布平板時所用的稀釋液的體積---ml，M代表稀釋倍數(shù)）

 

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科目：高中生物 來源：模擬題 題型：實驗題

果酒、面包制作等都需要酵母菌，酵母菌可以用液體培養(yǎng)基(培養(yǎng)液)來培養(yǎng)，培養(yǎng)液中酵母菌種群的增長情況與發(fā)酵食品的制作有密切關(guān)系。
(1)土壤是酵母菌的大本營，若從自然界分離得到的樣品中含有谷氨酸棒狀桿菌、硝化細(xì)菌、金黃色葡萄球菌、酵母菌等，現(xiàn)欲篩選出酵母菌，則簡便的方案是____。
(2)某生物興趣小組的同學(xué)在不同的條件下，觀察酵母菌種群的生長情況。下表中的數(shù)據(jù)是在有氧情況下培養(yǎng)測得的酵母菌數(shù)(×106個/mL)。請根據(jù)所學(xué)的知識，回答下列有關(guān)問題：
實驗研究的條件如下：
A：培養(yǎng)液10mL，加入干酵母液0.1mL，環(huán)境溫度28℃。
B：無菌水10mL，加入干酵母液0.1mL，環(huán)境溫度28℃。
①．請寫出該實驗的課題名稱：_________________。
②．本實驗過程中，每隔24小時取一定量的酵母菌培養(yǎng)液，用血球計數(shù)板在顯微鏡下進行細(xì)胞計數(shù)，并以多次計數(shù)的平均值估算試管中酵母菌的種群密度，這種方法稱為________。每次取樣前都應(yīng)振蕩試管，目的是使________。如果視野太暗導(dǎo)致看不清晰，應(yīng)當(dāng)采取的措施是___________。
③．A組測定的數(shù)據(jù)中，培養(yǎng)一天和培養(yǎng)六天的酵母菌數(shù)均為0.8×l06個/mL，你認(rèn)為其生長情況相同嗎？________，理由是________________。
(3)目前，我國已經(jīng)利用酵母菌實現(xiàn)了乙肝疫苗、干擾素的商業(yè)化生產(chǎn)。在這些技術(shù)中使用的工具酶是______。在實際應(yīng)用中發(fā)現(xiàn)，用真菌(酵母菌)生產(chǎn)的基因工程藥物(如干擾素)要比用細(xì)菌生產(chǎn)的功效好。請從這兩類生物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的相關(guān)差異說明原因：__________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

（07蘇北五市調(diào)研）釀酒需要酵母菌，酵母菌的數(shù)量變化對生產(chǎn)有著重要的意義。

I．某生物興趣小組為研究酵母菌種群數(shù)量隨時間變化的情況，設(shè)計了如下實驗。

實驗步驟：

（1） 選取一定量的酵母菌，放入液體培養(yǎng)基中進行培養(yǎng)（裝置如右圖所示），并在培養(yǎng)過程中不斷充入無菌空氣。

（2） 連續(xù)培養(yǎng)7天，每天定時取樣一次，每次取三份樣品，取樣前將培養(yǎng)液搖勻。

結(jié)果分析：

（3）每次取樣之前要搖勻，目的是               。

（4）將500個紅細(xì)胞與某時刻取樣的5毫升該培養(yǎng)液混勻，然后制片觀察，進行隨機統(tǒng)計。結(jié)果如下表，請算出該時刻5毫升培養(yǎng)液共含有酵母菌大約_          _     個。

 

視野1

視野2

視野3

視野4

紅細(xì)胞數(shù)

21

17

22

20

酵母菌個數(shù)

102

98

106

94

 

 

 

 

（5）請你幫助該興趣小組設(shè)計一個表格，以便記錄實驗數(shù)據(jù)。

 

 

II．該小組繼續(xù)探究酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精所需的適宜溫度（溫度條件為20℃、25℃、30℃、35℃、40℃）。

實驗材料：新鮮的酵母菌液、一定濃度的葡萄糖液、圖示裝置若干套，可調(diào)節(jié)溫度的恒溫水浴裝置若干套，計時器，其它裝置自選。

請你根據(jù)上述實驗材料，設(shè)計合理的實驗步驟。

 

5小時后，該小組測得不同溫度條件下產(chǎn)生的氣體量如下表所示：

溫度（℃）

20

25

30

35

40

5小時產(chǎn)生的CO2氣體量（mL）

2．1

6．1

10．2

8．1

4．1

 

實驗結(jié)論：                                                           。

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