Question

【題目】（一）微生物與細(xì)胞

“節(jié)約一張紙，增添一片綠”。紙的主要成分是木質(zhì)纖維，以纖維素類物質(zhì)生產(chǎn)燃料的研究越來越受重視。

【1】該技術(shù)需要從土壤中獲得纖維素分解菌，已知?jiǎng)偣�紅可以與纖維素形成紅色復(fù)合物。獲得該菌的方法是在含有纖維素的培養(yǎng)基上加入剛果紅染料，然后篩選周圍有________的菌落。培養(yǎng)基中的纖維素屬于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的________。

A. 碳源 B. 氮源 C. 生長(zhǎng)因子 D. 無機(jī)鹽

【2】在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行_______（消毒 / 滅菌）。檢測(cè)該菌數(shù)量可采用稀釋涂布平板法計(jì)數(shù)，用該法接種培養(yǎng)后可得到圖中________（A / B）所示的結(jié)果。

【3】下列結(jié)構(gòu)中的主要化學(xué)成分為纖維素、果膠等物質(zhì)的是________。

A. 植物細(xì)胞壁 B. 細(xì)菌細(xì)胞壁 C. 植物細(xì)胞膜 D. 動(dòng)物細(xì)胞膜

【4】圖為細(xì)胞膜的亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖，圖中①所示的物質(zhì)主要作用是________。

A. 阻止物質(zhì)通過

B. 保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部

C. 進(jìn)行信息交流

D. 將光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能

【5】從結(jié)構(gòu)角度分析，細(xì)胞膜具有一定流動(dòng)性的特點(diǎn)。這個(gè)特點(diǎn)的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是________；試舉一例說明細(xì)胞膜的流動(dòng)性對(duì)生命活動(dòng)的意義是________。

Answer 1

【答案】

【1】A

【2】滅菌B

【3】A

【4】C

【5】磷脂雙分子層例如受精作用過程，需要精子和卵細(xì)胞的細(xì)胞膜融合（或又如質(zhì)壁分離時(shí)，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，原生質(zhì)層要皺縮，而皺縮是基于膜的流動(dòng)性）

【解析】微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培養(yǎng)基倒入培養(yǎng)皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培養(yǎng)；在線的開始部分，微生物往往連在一起生長(zhǎng)，隨著線的延伸，菌數(shù)逐漸減少，最后可能形成單個(gè)菌落；②稀釋涂布平板法：將待分離的菌液經(jīng)過大量稀釋后，均勻涂布在培養(yǎng)皿表面，經(jīng)培養(yǎng)后可形成單個(gè)菌落。纖維素分解菌可以產(chǎn)生纖維素酶，纖維素酶是一種復(fù)合酶，包括C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶．金屬接種工具常用灼燒滅菌．剛果紅染液與纖維素呈紅色，纖維素分解菌在含有剛果紅染液的培養(yǎng)基中形成的菌落會(huì)出現(xiàn)透明圈，可以用來鑒別纖維素分解菌。

【1】纖維素分解菌可以用剛果紅染液進(jìn)行鑒別，剛果紅可以與纖維素這樣的多糖物質(zhì)形成紅色復(fù)合物，能夠產(chǎn)生透明圈的菌落就是纖維素分解菌。培養(yǎng)基中的纖維素是多糖，由C、H、O組成，可以為微生物提供碳源，故選A。

【2】微生物的培養(yǎng)過程中，需要對(duì)培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行滅菌處理，以防止雜菌污染。據(jù)圖分析，A表示平板劃線法，B表示稀釋涂布平板法。

【3】植物細(xì)胞壁的主要成分是纖維素和果膠，A正確；細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分是肽聚糖，B錯(cuò)誤；植物細(xì)胞膜和動(dòng)物細(xì)胞膜的主要成分都是磷脂和蛋白質(zhì)，CD錯(cuò)誤。

【4】據(jù)圖分析，①表示糖蛋白，②表示蛋白質(zhì)，③表示磷脂雙分子層，其中糖蛋白位于細(xì)胞膜的外側(cè)，與細(xì)胞間的信息交流有關(guān)，故選C。

【5】細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性，其結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是磷脂雙分子層，例如受精作用過程，需要精子和卵細(xì)胞的細(xì)胞膜融合（或又如質(zhì)壁分離時(shí)，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離，原生質(zhì)層要皺縮，而皺縮是基于膜的流動(dòng)性）。