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試管編號 | ① ② 、邸 ④ 、 、 |
2 mL3%淀粉溶液 | + + + - - - |
2 mL3%蔗糖溶液 | - - - + + + |
1 mL2%的新鮮淀粉酶溶液 | + + + + + + |
反應(yīng)溫度(℃) | 40 60 80 40 60 80 |
2 mL斐林試劑 | + + + + + + |
磚紅色深淺* | ++ +++ + - - - |
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