【題目】探究“唾液對淀粉的消化作用”時，實驗設(shè)計如圖，試管均置于37°C溫水中10分鐘。以下說法錯誤的是（ ）

A.滴加碘液后，①號試管不會變藍(lán)色

B.②③對照，可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”

C.①②對照，可探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”

D.37°C溫水模擬的是人口腔內(nèi)的溫度

【答案】B

【解析】

（1）對照實驗：在探究某種條件對研究對象的影響時，對研究對象進(jìn)行的除了該條件不同以外，其他條件都相同的實驗。根據(jù)變量設(shè)置一組對照實驗，使實驗結(jié)果具有說服力。一般來說，對實驗變量進(jìn)行處理的，就是實驗組，沒有處理是的就是對照組。

（2）唾液中的唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉分解成麥芽糖；淀粉遇碘變藍(lán)色是淀粉的特性，因此常用碘液來驗證淀粉的存在。

A．①號試管中唾液淀粉酶將饅頭中的淀粉全部分解成了，因此滴加碘液不變藍(lán)；②號試管中清水對淀粉沒有分解作用，因此滴加碘液變藍(lán)；③號試管饅頭塊與唾液沒有充分混合，唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液變藍(lán)。所以滴加碘液后，①號試管不會變藍(lán)色，A正確。

B．②③有兩個變量（唾液和饅頭塊），變量不唯一，因此不能形成對照，所以不可探究“舌的攪拌對饅頭的消化作用”，B錯誤。

C．①②唯一的變量是唾液，可探究“唾液淀粉酶對淀粉的消化作用”，因此①②對照，C正確。

D．37℃溫水模擬的是人體的體溫，因為在此溫度下酶的活性最強(qiáng)，D正確。

故選：B。

練習(xí)冊系列答案
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①配制體積分?jǐn)?shù)分別為0．25%、1%、10%、20%的酒精；

②取5個燒杯，編號為A、B、C、D、E；

③在A燒杯中加入100 mL清水，其他4個燒杯中分別加入100 mL不同濃度的酒精；

④向5個燒杯中分別投入10只活的、大小基本一樣、生活能力強(qiáng)的水蚤，10 min后取出水蚤制成臨時裝片，在顯微鏡下統(tǒng)計10 s內(nèi)水蚤心跳的次數(shù)，結(jié)果如圖。

（1）該實驗的變量是_____，探究的問題是：_____？

（2）上述實驗中設(shè)置A燒杯組的目的是_____。

（3）全班各小組分別測定了水蚤在不同濃度的酒精中10s內(nèi)的心跳次數(shù)，為減少誤差，應(yīng)怎樣處理全班同學(xué)的實驗數(shù)據(jù)？_____。

（4）小東將所得數(shù)據(jù)繪制成如圖的曲線，由圖分析可以得出結(jié)論：_____。

（5）通過本次探究，你受到了哪些啟示？_____。

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【題目】下圖中的曲線分別表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。據(jù)圖分析下列相關(guān)敘述中正確的是（ ）

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